سوالات رایج تغذیه - صفحه 9
بازدید: 42141
-
شیرین کننده های مصنوعی و عوارض آن
آیا آسپارتام سرطانزاست؟ شیرین کنندههای غیر کربوهیدراتی، با انرژی بسیار کم و یا اصولا بدون رساندن انرژی به بدن، موجب شیرین کردن مواد غذایی میشوند. از زمان آغاز استفاده از این مواد، همواره این سوال مطرح بوده که آیا ضرر این مواد چقدر است. باید توجه داشت که استفاده از...
-
راهكاری برای افزایش وزن
پسری 28 ساله با قد 170 و وزن 54 كیلو هستم .هیچ بیماری ندارم برای اینكه وزنم بیشتر شود به دكتر تغذیه مراجعه كردم طی سه مرحله مراجعه هیچ نتیجه ای نگرفتم حداقل دو وعده غذای برنجی مصرف می كنم اگر ممكن است راهكاری برای افزایش وزن و پرشدن صورتم بدهید پاسخ ارائه شده توسط: دكتر محمدرضا...
-
دانستی های پیش از بارداری
30 ساله هستم قدم 165 است و وزنم 53 كیلو به تازگی ازدواج كردهام و قصد دارم در سال آینده باردار شوم اما از نظر جسمی ضعیفم و میدانم توان بارداری را ندارم خواستم قبل از این دوران تحت مشاوره باشم در این زمینه مرا لطفا راهنمایی كنید پاسخ ارائه شده توسط: دكتر پيام فرحبخش، متخصص تغذيه...
-
چاقی و رژیم های کاهش وزن
هرچه میخورم چاقی بدنم به پهلوهایم میرود نمیدانم چكاركنم پهلوهایم لاغرشوند و با خوردن چاق نشوند؟ پاسخ ارائه شده توسط: دكتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه مسلماً یکی از مناطق بدن که محل تجمع چربی است اطراف شکم و پهلوهاست و چاقی و اضافه وزن نتیجه موازنه ساده بین کل کالری...
-
روش های پیشگیری از گاز روده
با سلام، با خوردن نان هر نوع و مقداری كه باشد، دچار نفخ و گاز روده میشوم. چكار كنم؟ پاسخ ارائه شده توسط: دكتر سیدمرتضی صفوی؛ متخصص تغذیه برای رهایی از نفخ و گاز شکم سعی کنید غذای خود را در حال آرامش صرف نمایید . غذا خوردن در مواقعی که استرس دارید و یا عجله دارید میتواند...
-
چگونه چاق شویم
با سلام، من پسری نوزده ساله هستم و جثه كوچكی دارم و صورتم لاغر است. غذا هم خیلی میخورم، ولی چاق نمیشوم. لطفا راهنمایی كنید. با تشكر پاسخ ارائه شده توسط: دكتر محمد حضوری ، متخصص تغذیه با توجه به اطلاعات مندرج در سوال، نمیتوان ارزیابی مناسبی از شرایط شما داشت و نیاز به...
-
آشنایی با کارنیتین
سلام. وقتتون بخیر. لطفا اطلاعاتی درخصوص كارنیتین اسیل ترانسفراز یا همان كارنیتین پالمیتوئیل ترانسفراز بفرمایید. ممنون میشوم. پاسخ ارائه شده توسط: دكتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه کارنیتین یک واسط شیمیایی برای انتقال اسیدهای چرب که واحد سازنده چربیها هستند، به درون...
-
دمای هوا نسبت به دمای بدن
آیا با گرم شدن هوا، نیاز به غذا كمتر میشود؟ پاسخ ارائه شده توسط: دكتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه طور کلی افزایش و یا کاهش شدید دمای هوا نسبت به دمای بدن منجر به افزایش متابولیسم بدن و افزایش نیاز به انرژی میشود اما این موضوع فقط برای افرادی صادق است که در طی روز در مجاورت...
-
خواص عسل
آیا خواص عسلها با رنگهای مختلف فرق دارد؟ و تاثیر آنها بر روی پوست و جوش زدن و... چیست؟ پاسخ ارائه شده توسط: دكترمحمد حسین صالحی سورمقی؛ دكترای تخصصی فارماكوگنوزی رنگ عسل در خواص آن چندان موثر نیست و اثرات عسل مربوط به مواد موثر بخصوص قندهای تشكیل دهنده آن است. عسل دارای...
-
خواص خرما
چرا با مصرف خرمای سیاه جوش میزنیم ولی با رطب و عسل نه؟ پاسخ ارائه شده توسط: دكترمحمد حسین صالحی سورمقی؛ دكترای تخصصی فارماكوگنوزی ممكن است مربوط به حساسیت فرد نسبت به خرمای سیاه باشد چون این موضوع در همه صادق نیست.
-
فواید و مضرات سیر
آیا سیر كوهی یا موسیر خواص و مضرات سیر معمولی را دارد؟ پاسخ ارائه شده توسط: دكترمحمد حسین صالحی سورمقی؛ دكترای تخصصی فارماكوگنوزی سیر كوهی، موسیر و سیر معمولی دارای تركیبات گوگردی تا حدی شبیه به هم هستند. البته اختلافاتی هم از نظر اثر و مواد دارند ولی اثرات مهم مشابه آنها...
-
رسیدن میوه
سلام، میخواستم ازشما بپرسم برای پخته و نرم شدن میوههایی كه روی درخت نمیرسند و بعد از برداشت هنوز هم سفت و سبز هستند چكار باید كرد؟ مخصوصا گلابی كه همیشه موقع خرید سبز و سفت است و دوست دارم تا كاری بكنم كه زرد، نرم و رسیده بشود و موقع خوردن خیلی خوشمزه بشود. دراحادیث ائمه...