Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
شنبه 16 مهر 1401 - 01:12

شيرينی‌پزی

بازدید: 85866

  • مارمالاد زردآلو

    مارمالاد زردآلو

    زردآلوها را بشویید و کاملاً آنها را له کنید تا به صورت پوره در آید. سپس شکر و آب را به آن اضافه کنید و ظرف را در حدود 2دقيقه روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا زردآلو بپزد. سپس ورقه‌های ژلاتین را چند دقیقه در آب سرد خیس کنید تا نرم شود

  • مربای هلو

    مربای هلو

    پوست هلوها را بكنيد و آن‌ها را به شكل دلخواه برش دهيد پس از آن داخل ظرف شيشه‌اي تميز و مناسبي بريزيد. آن‌گاه شكر و آب را با هم مخلوط كرده و روي حرارت قرار دهيد تا شكر ذوب شده و شربت قوام بيايد.

  • گاتا و نازوك

    گاتا و نازوك

    شيريني‌هاي گاتا و نازوك خاص ارامنه‌اند و اكثراً‌ در ايام عيد به طور سنتي و به تعداد زياد تهيه مي‌شوند. اين شيريني‌ها به علت داشتن كره يا مارگارين بسيار طرد و خوش خوراك بوده، قابليت نگهداري نسبتاً طولاني دارند.

  • دسر كرم شا‌توت

    دسر كرم شا‌توت

    پودر ژلاتين را همراه با آب سرد بر روي حرارت غيرمستقيم (روش بن‌ماري) به صورت محلول درآوريد.موز را همراه با 2 پيمانه از شير و با سس شا‌توت داخل مخلوط كن بريزيد و مخلوط نماييد.

  • دسر ماست و آلبالو

    دسر ماست و آلبالو

    ابتدا 1 قاشق سوپخوري پودر ژلاتين را با يك چهارم پيمانه آب ولرم مخلوط كرده تا حل شود. سپس 3 قاشق سوپخوري از شكر را اضافه ‌كنيد، سپس يك چهارم پيمانه از آلبالو را كف قالب ريخته و 2 قاشق سوپخوري پودر ژلاتين حل شده را روي آن بريزيد

  • پاي ميوه فرانسوی

    پاي ميوه فرانسوی

    آرد و شكر را دريك ظرف مناسب ريخته كره را اضافه كرده خوب مالش دهيد زرده تخم‌مرغ و بعد آبليمو را نيز اضافه كنيد در حدي كه صاف و يك دست شود، ورز دهيد و در يك كيسه نايلون به مدت 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد.

  • پای گيلاس

    پای گيلاس

    آرد، نمك، وانيل و پودر قند را در ظرفي الك كنيد كرة خنك را كه به صورت حبه قند برش داده شده روي آرد بريزيد و با چنگال يا با نوك انگشت كره و آرد را بخورد هم دهيد تا مانند خردة نان شود. زردة تخم‌مرغ را در آب يخ ريخته و خوب بزنيد

  • ژله توت فرنگی

    ژله توت فرنگی

    پودر ژله را در یک پيمانه آب جوش حل کرده و یک پیمانه آب سرد به آن بیفزایيد تا کاملاً حل شود، سپس آن را در يك ليوان پايه دار بریزید طوري كه فقط یک سوم ليوان پرشود، در انتها آن را در يخچال قرار دهید تا خنك شود.

  • كلوچه سنتی چالوس

    كلوچه سنتی چالوس

    كره و تخم‌مرغ را با همزن بزنيد، سپس شكر و بعد روغن مايع را اضافه كنيد و با همزن آنقدر بزنيد تا كاملاً دانه‌هاي شكر حل شود. آب، شربت بار، شيرخشك، وانيل، بيكينگ‌پودر و جوزهندي را اضافه كرده و مخلوط كنيد. آرد را به تدريج به مواد اضافه كنيد

  • باقلوای پنير

    باقلوای پنير

    آرد ، آرد ذرت ( يا نشاسته ذرت ) و نمك را در ظرفي الك کرده ، روغن مايع را روي آن ریخته و با نوك انگشت مواد را به خورد هم دهید ، آب گرم را کم کم به آن اضافه افزوده تا مواد خمير شود . خميری که در عین چسبنده نبودن

  • كيك شكلاتی با كرم نعنايی

    كيك شكلاتی با كرم نعنايی

    دو عدد قالب مکعب مستطیل 25×8 سانتي متري را چرب كنيد و با كاغذ پوشش دهيد بطوريكه 2 سانت از ديواره بالا بيايد.

  • طرز تهیه پاپس کیک به روش خانگی

    طرز تهیه پاپس کیک به روش خانگی

    پاپس کیک یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که به شیوه های متنوعی تزیین می‌شود.

فیلم روز
تصویر روز