زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

زردآلوها را بشویید و کاملاً آنها را له کنید تا به صورت پوره در آید. سپس شکر و آب را به آن اضافه کنید و ظرف را در حدود 2دقيقه روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید تا زردآلو بپزد. سپس ورقه‌های ژلاتین را چند دقیقه در آب سرد خیس کنید تا نرم شود

پوست هلوها را بكنيد و آن‌ها را به شكل دلخواه برش دهيد پس از آن داخل ظرف شيشه‌اي تميز و مناسبي بريزيد. آن‌گاه شكر و آب را با هم مخلوط كرده و روي حرارت قرار دهيد تا شكر ذوب شده و شربت قوام بيايد.

شيريني‌هاي گاتا و نازوك خاص ارامنه‌اند و اكثراً‌ در ايام عيد به طور سنتي و به تعداد زياد تهيه مي‌شوند. اين شيريني‌ها به علت داشتن كره يا مارگارين بسيار طرد و خوش خوراك بوده، قابليت نگهداري نسبتاً طولاني دارند.

پودر ژلاتين را همراه با آب سرد بر روي حرارت غيرمستقيم (روش بن‌ماري) به صورت محلول درآوريد.موز را همراه با 2 پيمانه از شير و با سس شا‌توت داخل مخلوط كن بريزيد و مخلوط نماييد.

ابتدا 1 قاشق سوپخوري پودر ژلاتين را با يك چهارم پيمانه آب ولرم مخلوط كرده تا حل شود. سپس 3 قاشق سوپخوري از شكر را اضافه ‌كنيد، سپس يك چهارم پيمانه از آلبالو را كف قالب ريخته و 2 قاشق سوپخوري پودر ژلاتين حل شده را روي آن بريزيد

آرد و شكر را دريك ظرف مناسب ريخته كره را اضافه كرده خوب مالش دهيد زرده تخم‌مرغ و بعد آبليمو را نيز اضافه كنيد در حدي كه صاف و يك دست شود، ورز دهيد و در يك كيسه نايلون به مدت 30 دقيقه در يخچال قرار دهيد.

آرد، نمك، وانيل و پودر قند را در ظرفي الك كنيد كرة خنك را كه به صورت حبه قند برش داده شده روي آرد بريزيد و با چنگال يا با نوك انگشت كره و آرد را بخورد هم دهيد تا مانند خردة نان شود. زردة تخم‌مرغ را در آب يخ ريخته و خوب بزنيد

پودر ژله را در یک پيمانه آب جوش حل کرده و یک پیمانه آب سرد به آن بیفزایيد تا کاملاً حل شود، سپس آن را در يك ليوان پايه دار بریزید طوري كه فقط یک سوم ليوان پرشود، در انتها آن را در يخچال قرار دهید تا خنك شود.

كره و تخم‌مرغ را با همزن بزنيد، سپس شكر و بعد روغن مايع را اضافه كنيد و با همزن آنقدر بزنيد تا كاملاً دانه‌هاي شكر حل شود. آب، شربت بار، شيرخشك، وانيل، بيكينگ‌پودر و جوزهندي را اضافه كرده و مخلوط كنيد. آرد را به تدريج به مواد اضافه كنيد

آرد ، آرد ذرت ( يا نشاسته ذرت ) و نمك را در ظرفي الك کرده ، روغن مايع را روي آن ریخته و با نوك انگشت مواد را به خورد هم دهید ، آب گرم را کم کم به آن اضافه افزوده تا مواد خمير شود . خميری که در عین چسبنده نبودن

دو عدد قالب مکعب مستطیل 25×8 سانتي متري را چرب كنيد و با كاغذ پوشش دهيد بطوريكه 2 سانت از ديواره بالا بيايد.

پاپس کیک یکی از انواع کیک های خوشمزه و بین المللی است که به شیوه های متنوعی تزیین می‌شود.