زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی، تغذیه، رژیم درمانی، زنان، مد و زیبایی

همه مواد را با هم مخلوط سازيد و بعد آسياب كنيد. گفتني است كه مصرف اين چاشني همراه با انواع سالاد و براي مزه‌دار كردن سس‌ها، پيتزاها، پيش غذاي سرد و گرم نيز پيشنهاد مي‌شود.

تخم‌مرغ‌ها، شير، ساقه سير و كنجد را در كاسه‌اي بريزيد و مخلوط كنيد. آن‌گاه هر بار يك‌چهارم از اين مايه را در تابه چربكرده و داغ، بريزيد و همين كه يك طرف آن برشته شد، كرپ را برگردانيد تا طرف ديگرش نيز بپزد. به همين ترتيب چهار عدد كرپ فراهم كنيد

برگ اسفناج، جوانه شبدر، كرفس و لبو را در ظرفي بريزيد و مخلوط كنيد. آن‌گاه سالاد را در سالادخوري بريزيد و سس را به آن بيفزائيد و ميل كنيد.

سيب‌زميني و سيب درختي را در كاسه بريزيد و آبليمو را به آن بيفزائيد و هم بزنيد تا سيب‌ها به آبليمو آغشته شوند و رنگشان عوض نشود. آن‌گاه مغز گردو، پنير، نمك و فلفل را بيفزائيد. حالا سالاد را به مدت 15 دقيقه، در يخچال بگذاريد تا مزه‌دار شود.

در مطلب زیر طرز تهیه یک نوع سالاد خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم.

خمير داخل نان باگت را در آوريد و كنار بگذاريد. آن‌گاه ماهي تن را درون صافي بريزيد تا روغن اضافي‌اش جدا شود. سپس ماهي را خرد كنيد. حال پنير خامه‌اي را در ظرفي بريزيد و با چنگال آن را نرم كنيد. سپس ماهي، خيار شور، نخودفرنگي، پيازچه، آبليمو و سبزي معطر را بي

روغن زیتون، سرکة سیب، سس خردل، شکر، نمک و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه اسفناج، لوبیا‌چیتی، گوجه‌فرنگی، آووکادو، آلو و پیازچه را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا سس فراهم کرده را به سالاد بیفزائید و هم بزنید.

در این مطلب طرز تهیه یک سالاد پرطرفدار را آموزش خواهیم داد. سالاد الویه روسی یکی از خوراکی‌های پرطرفدار است.

سالاد پیازچه را اگر بخواهیم خیلی ساده معرفی کنیم، نمونه پیشرفته‌ای از سالاد اولویه است.

این سالاد سریع و ساده است و با استفاده از مرغ بریان به همراه مخلوطی از سبزیجات مخصوص سالاد ظرف مدت کمتر از 30 دقیقه آماده می شود

درست است که امروزه می‌توانیم میوه‌ها و سبزیجات همه فصل‌ها را همیشه تهیه کنیم، ولی متخصصان علم تغذیه توصیه می‌کنند همیشه از مواد و خوراکی‌های همان فصل استفاده کنیم. این توصیه از نظر طب سنتی هم درست است.

ابتدا پاستا را در آبجوش بريزيد تا نرم شود. سپس آن‌را آبكش كنيد. آن‌گاه در كاسه‌مناسبي پاستا، نخودفرنگي، نعنا، ژامبون و پوست ليمو را بريزيد و مخلوط كنيد. سپس مواد سس را در شيشه‌اي بريزيد و درش را محكم ببنديد و خوب تكان دهيد