زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سلام. وقتتون بخیر. لطفا اطلاعاتی درخصوص كارنیتین اسیل ترانسفراز یا همان كارنیتین پالمیتوئیل ترانسفراز بفرمایید. ممنون می‌شوم.

پاسخ ارائه شده توسط: دكتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه

کارنیتین یک واسط شیمیایی برای انتقال اسیدهای چرب که واحد سازنده چربی‌ها هستند، به درون میتوکندری‌های ماهیچه‌ها و دیگر سلول‌های مسئول متابولیزم چربی‌ها هست و به این ترتیب کمک به سوختن چربی‌ها برای تولید انرژی از آنها می کند. اما اگر منظور شما استفاده از مکمل کارنیتین به امید سوختن چربی‌ها در بدن شما و کنترل وزن است، باید بدانید که در فردی که تغذیه طبیعی و کامل دارد هیچگونه نیازی به مصرف این مکمل وجود ندارد و مصرف این مکمل به تنهایی معجزه نمی‌کند و منتظر کاهش وزن پایدار با مصرف این مکمل نباشید. بهترین روش، برخورداری از الگوی خوراکی سالم و مناسب به همراه ورزش کافی برای شما است تا بتوانید به وزن مطلوب برسید.