اخبار تغذیه و سلامت
بازدید: 480093
-
نانهای حجیم
دانه گندم متشکل از سه بخش اصلی شامل جوانه، سبوس و اندوسپرم میباشد. جوانه گندم حاوی چربی و اندکی پروتئین، سبوس حاوی فیبر و آندوسپرم حاوی نشاسته و مقادیری پروتئین است.
-
همه آنچه باید درباره رنگ موز بدانیم
موز در مراحل مختلف رسیدن، ترکیب متفاوتی از نشاسته، قند، فیبر و آنتیاکسیدان دارد که هر مرحله را برای هدفی خاص مانند کنترل قند خون، انرژی سریع یا دریافت آنتیاکسیدانها مناسب میکند.
-
کیوی یا پرتقال : کدام ویتامین C بیشتری دارد؟
کیوی و پرتقال هر دو منابع عالی ویتامین C هستند. در حالی که یک پرتقال متوسط ویتامین C بیشتری نسبت به یک کیوی متوسط در هر گرم میوه دارد اما کیوی ویتامین C بیشتری دارد.
-
آیا خرمالو واقعا باعث انسداد روده میشود؟
به گفته عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، مطالعات و مقالات علمی معتبر نشان میدهند که خرمالو به دو شکل میتواند روی دستگاه گوارش اثر بگذارد و باعث یبوست یا انسداد روده شود.
-
در روزهای آلوده هوا از خوردن این غذاها غافل نشوید!
آلودگی هوا روی حالت روحی و خلقوخو اثر منفی میگذارد. التهاب مغز و اختلال در انتقالدهندههای عصبی مانند سروتونین میتواند باعث افزایش اضطراب، افسردگی، بیحوصلگی و کاهش انگیزه شود.
-
چه غذاهایی ما را از شر افسردگی نجات می دهند؟
برخی غذاها ما را از شر افسردگی نجات می دهند. اما از طرف دیگر غذاهایی وجود دارند که باعث ناراحتی شواهد فراوانی وجود دارد که غذاهای شیرین و فرآوری شده باعث پایین آمدن روحیه و ناراحتی روانی می شوند.
-
غذاهای مفید و مضر در زمان آلودگی هوا ؛ چی بخوریم چی نخوریم؟
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، درباره بایدها و نبایدهای تغذیهای در روزهایی که شاهد تشدید آلودگی هوا هستیم، نکاتی را مطرح کرد.









