زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی، تغذیه، رژیم درمانی، زنان، مد و زیبایی

نان‌های قلمی معمولا قطعات نان برشته به طول یک مداد هستند. این نان‌ها پس از پخت برشته و خشک هستند و در اصل از ایتالیا آمده‌اند. این نان یک نان به شکل‌های مختلفی درست می‌شود. این نان گاهی اوقات با پنیر ترکیب می‌شود.

کره و شیر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید تا کره آب شود. مراقب باشید که شیر نجوشد! آنگاه آن را از روی حرارت بردارید و مایه خمیر را اضافه کنید.

دانه چیا را در یک چهارم پیمانه آب بخیسانید. آن‌گاه آرد، مایه خمیر، نمک، کره، دانه چیا و آب را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید تا خمیر صاف و یکدستی حاصل شود.

برای درست کردن نان سیر شما چندین گزینه دارید و می‌توانید طعم آن را بنابر ذائقه خود تغییر دهید، اما نان، سیر و سبزیجات معطر پایه اصلی هستند که هرگز نمی‌توان آن‌ها را حذف کرد، چون بدون آن‌ها ناهار شما بی معنی خواهد بود.

در این مطلب دستورالعمل تهیه نان ذرت را به شما عزیزان آموزش داده‌ایم.

ابتدا آرد و آب و خمیر مایه فوری را مخلوط کنید و داخل یک ظرف در بسته بریزید و به مدت 2 ساعت استراحت دهید البته می توانید 8 ساعت هم استراحت بدهید.

مایه خمیر، آب ولرم و یک قاشق چایخوری از شکر را در کاسه کوچکی بریزید و مخلوط کنید. رویش را بپوشانید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود.

در این مطلب با دستورالعمل تهیه مافین نان ذرت آشنا خواهید شد.مافین نان ذرت یک همراه عالی برای صبحانه است.

نان چاودار دانمارکی یک نان بسیار مغذی است که به راحتی درست می‌شود و مزه‌ای شگفت‌انگیز دارد. ضمن اینکه بخاطر ظاهر تیره واقعا به شما این حس را می‌دهد که از یک غله کامل استفاده کرده‌اید.

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و قالب لوف را به اندازه 11×36 سانتیمتر چرب نمائید و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه کدو را رنده کنید و در صافی بریزید تا آبش گرفته شود.

نان لقمه‌ای هویج فنلاندی یک نان زرد رنگ خوشمزه است که با سبزی هویج و شیرینی عسل درست می‌شود. این نان مخمری می‌تواند جایگزین خوبی برای نان صبحانه همراه با کره و عسل باشد.

فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی مخصوص فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه آرد، بیکینگ‌پودر و نمک را در کاسه مناسبی الک کنید و کره را به آن بیفزائید.