زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

نان کاکولی شهرکرد یکی از نان های سنتی و خوشمزه چهار محال بختیاری است که عطر و طعمی خاص و متفاوت دارد.

یکی از خوشمزه‌ترین نان‌های ایرانی شیرمال است. از قدیم در نانوایی‌های فانتزی و شیرینی‌پزی‌ها، این نان نرم و خوشمزه پخت می‌شده. نانی که هم می‌تواند یک صبحانه خوشمزه و سیرکننده باشد

نان توموشی یا تموشی، نان سنتی و خوشمزه‌ای است و یکی از محبوب‌ترین نان‌های استان هرمزگان است.

شما می‌توانید با روشی ساده و اقتصادی در منزل نان خانگی خوشمزه و مخصوص ساندویچ را تهیه کنید و مطمئن باشید بچه‌ها از خوردن آن در مدرسه لذت می‌برند.

نان روتی یکی از نان‌های سنتی هندی است که به راحتی روی اجاق گاز و با تابه چدن طبخ می‌شود. در ادامه این مطلب با طرز تهیه نان روتی آشنا خواهید شد.

نان کاکولی شهرکرد یکی از نان‌های سنتی و خوشمزه چهار محال بختیاری است که عطر و طعمی خاص و متفاوت دارد.

نان قماق یکی از نان‌های سنتی ایرانی است که با استفاده از سبزیجات تازه یا خشک تهیه می‌شود. این نان با طعم و عطر خاصی که به واسطه سبزیجات مورد استفاده در آن به وجود می‌آید، از دیگر نان‌های سنتی ایرانی متمایز می‌شود.

نان یوخا، نانی بسیار نازک و یکی از قدیمی‌ترین نان‌های سنتی قزوین است که در فهرست آثار ملی ثبت شده ا ست.

پودر مایه خمیر، یك‌سوم پیمانه از آب ولرم و شكر را در كاسه‌ی كوچكی بریزید، رویش را بپوشانید و 10 دقیقه كنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود. آن‌گاه دو پیمانه از آرد، نمك‌، مایه خمیر ورآمده و كره را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید.

ابتدا شير را روي حرارت كمي گرم كرده و يك قاشق از شكر را داخل آن حل كنيد. بعد از كنترل دماي شير، خمير مايه را روي سطح شير بپاشيد و خيلي آرام مخلوط كنيد تا خمير مايه خشك نمانده و خيس شود( دماي شير بايد طوري باشد

پس از تهيه خمير مطابق دستور گفته شده ، هريک از 16 چانه را ابتدا کمی با دست مسطح کرده؛ سپس آنرا رول کرده و رول را روی سطح کار بغلتانيد تا بصورت نواری با طول 30 سانت درآيد. يک تکه فويل آلومينيوم ضخيم را رول کرده تا ميله ای

فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب لوف را به اندازة 12×27 سانتیمتر چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.