زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

با شروع غذای تكمیلی، دادن قطره آهن لازم است و آب جوشیده ولرم شده نیز جهت رفع عطش كودك ضروری می‌باشد.

حركت بدنی و ورزش‌های سبك را كه تضمین‌كننده مصرف كالری‌های دریافتی، جلوگیری از بروز چاقی و ایجاد تناسب اندام و چالاكی می‌باشند.

تا حد امكان در مهمانی‌ها، مصرف شیرینی و مواد شیرینی كه در تهیه آنها از قند و شكر استفاده شده را به حداقل برسانید و همراه چای و قهوه، از میوه‌های خشك مانند كشمش، خرما، انجیر خشك و... استفاده كنید.

بررسی متخصصان دانشگاه ایلی‌نوی حاکیست افرادی که مصرف آب آشامیدنی را یک تا سه لیوان در روز افزایش می‌دهند، میزان جذب مجموع انرژی و نمک در آنان کاهش یافته است. همچنین مقدار مصرف مواد قندی آنان پنج تا 18 گرم کمتر بوده است.

نگهداری طولانی مدت و ماندگی در آجیل‌ها موجب چروکیدگی سطحی و کاهش کیفیت مغزدانه‌ها خواهد شد.

غذاهای گرم باعث بهبود جریان خون و نگهداری گرمای بدن می‌شوند. از نشانه‌های مصرف بیش از حد غذاهای گرم می‌توان به جوش، تب، یبوست، بوی تند ادرار، بالا رفتن فشارخون، عطش زیاد، افسردگی، سردرد، بی‌قراری و آشفتگی و سرگیجه اشاره نمود.

بعضی افراد بر اثر زیاده‌روی در مصرف ویتامین‌ A ریزش مو پیدا می‌كنند و پوست‌شان دچار پوسته‌ریزی می‌شود. بزرگ شدن طحال و كبد و بی‌نظمی در قاعدگی هم در برخی مطالعات دیده شده است.

ویتامین D از ویتامین‌های محلول در چربی است كه به راحتی در بدن جذب می‌شود و وجود آن برای جذب كلسیم و فسفر لازم است و در حفظ سطح طبیعی این مواد معدنی در خون نقش مهمی دارد.

وقتی میزان ویتامین C موجود در خون فرد بسیار بیشتر از حد مجاز باشد، استفراغ می‌كند، صورتش سرخ می‌شود، احساس خستگی و ضعف می‌كند، خوابش به هم می‌خورد و در نهایت سردرد خواهد گرفت.

ماول تاشه یک غذای سنتی مردمان جنوب آلمان است و می‌گویند که این غذا توسط کشیشان در صومعه شهر «ماول‌برون» در قرون وسطی ابداع شده است. کاتولیک‌ها در ایام روزه‌داری از خوردن گوشت منع شده‌اند.

گرفتن حرارت از مواد غذایی و منجمد شدن آن همراه با دو اثر می‌باشد. یکی پایین آمدن درجه حرارت و دیگری تغییر حالت آب و تبدیل آب به یخ؛ آنجایی که انجماد سبب کریستاله شدن آب آزاد و غیرقابل مصرف برای فعالیت‌های شیمیایی و بیولوژیکی می‌شود.

باقیمانده غذاها را یك الی دو ساعت بعد از پخت درون یخچال بگذارید و ظرف دو روز آنها را بخورید؛ به استثنای برنج پخته شده كه حتماً باید ظرف مدت یك روز خورده شود؛ زیرا تولید نوعی سم غذایی می‌كند.