زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

ابتدا برنج را مطابق دستورالعمل‌های گذشته، آبكش كنید. آن‌گاه برنج، نخودفرنگی و ژامبون را با هم مخلوط كنید. حالا قابلمه‌ی نسوزی را چرب كنید و پلو را در آن، بریزید. رویش روغن زیتون یا كره بدهید و با فویل، بپوشانید.

برنج را آبكش كنید. شكر و آب را روی حرارت بگذارید و كارامل كنید. آن‌گاه مرغ را همراه با نمك، فلفل، زردچوبه و پیاز بپزید. سپس هویج، كشمش، پودر هل و رازیانه را در 2 قاشق سوپخوری روغن سرخ كنید.

در تابه‌ی مناسبی، روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. آن‌گاه مرغ و پیاز را، در آن تفت دهید. سپس فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه و نمك را، بیفزائید. حالا نخودفرنگی، ذرت و فلفل دلمه‌ای را اضافه كنید و 1 دقیقه، تفت دهید.

آرد، بیكینگ‌پودر، نمك و فلفل را با هم مخلوط كنید و در كاسة مناسبی بریزید. آن‌گاه كره را بیفزائید و با نوك انگشتان به خورد آرد بدهید و بعد پنیر، جعفری و پیاز را اضافه كنید.

دستگاه ساندویچ‌ساز را گرم كنید و روی یك طرف از نان‌ها پنیر پرورده و روی طرف دیگرش كره بمالید. آن‌گاه نان‌ها را روی صفحه‌ دستگاه ساندویچ‌ساز بگذارید به گونه‌ای كه قسمت كره‌ای آن روی صفحه قرار بگیرد

سیر، پیاز و كرفس را همراه با قدری روغن، در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق تفت دهید. آن‌گاه همه مواد را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید. سپس این مخلوط را به شش قسمت مساوی تقسیم كنید و در قالب 6 تائی و چربكرده مافین بریزید.

برنج را همراه با نمك بخیسانید، در آب جوش بپزید و آبكشی كنید. آن‌گاه روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید. هویج را بیفزائید و1 دقیقه تفت دهید. سپس سبزی و جوانه ماش را افزوده و 1 دقیقه دیگر، مواد را تفت دهید.

تخم مرغ‌ها، شير، جعفری، خردل، نمك، سس ووسترشاير و فلفل را در ظرف مناسبی بريزيد و با همزن برقی بزنيد تا رنگش روشن شود. آن‌گاه كره را در تابة مناسبی بريزيد و روی حرارت آب كنيد.

دو سینی مخصوص فر را با كره آبكرده چرب كنید و سبزی‌ها را به خلال‌های دوونیم میلیمتری خرد كنید. آن‌گاه پیازچه را بیفزائید و مخلوط كنید. حالا روغن كنجد را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید. سبزی‌ها را بیفزائید و 2 دقیقه، تفت دهید.

پنیر خامه‌ای را در ظرف مناسبی بریزید و آن را با چنگال قدری نرم كنید. آن‌گاه سس فلفل، بلوچیز، پنیر گودا، پیازچه و مرغ را بیفزائید و مخلوط كنید. سپس از این مخلوط، روی هر نان بمالید و نان را رول كنید.

ژامبون را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق تفت دهید تا ترد شود. آن‌گاه قارچ را بیفزائید و چند دقیقه تفت دهید تا نرم شود. سپس تخم‌مرغ‌ها، شیر و پنیر را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید

برای كبابی كردن بادمجان‌، آن را بشوئید و با چاقو چند سوراخ در آن ایجاد كنید و روی شعله‌ اجاق قرار دهید.