زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

اگر در تهیه سالاد از موادی مانند پنیر به خصوص پنیر پر‌چرب، مرغ سرخ شده و گوشت فرآوری شده استفاده نمایید، یك سالاد پركالری تهیه خواهید كرد. به علاوه چربی‌های اشباع و مضر می‌توانند كلسترول بد خون شما را بالا ببرند.

تناسب و تعادل رژیم غذایی (برخورداری از الگوی غذایی سالم روزانه) و سلامت فیزیكی (كنترل وزن و ظرفیت فعال قلبی- ریوی) كه خود با یك برنامه منظم و مفرح ورزشی امكان‌پذیر است، به شدت بر میزان وقوع ناتوانی و مرگ در سنین بالای 65 سال اثرگذار است.

سعی كنید تا جایی كه امكان دارد، میوه و سبزیجات را تازه به تازه خریداری و مصرف كنید. بهتر است سبزیجات را همان موقع كه خریده‌اید مصرف كنید؛ در این صورت ویتامین بیشتری دریافت می‌كنید.

چای زردچوبه را می‌توان با پودر این ادویه درست كرد. اگر از كسانی هستید كه به نوشیدن چای سبز عادت دارید و از آن لذت می‌برید، بدانید كه در برخی از انواع این چای، زردچوبه هم وجود دارد.

تقریبا در بیشتر غذاهایی كه در پیك نیك مصرف می‌شوند، سیب‌زمینی یا ماكارونی و یا هر دو وجود دارد. تنها نصف لیوان از این نوع سالادها حدود 180 تا 260 كیلوكالری انرژی و 7 تا 16 گرم چربی دارد.

قبل از اینكه مواد غذایی را به داخل روغن بیندازید، باید ابتدا روغن را تا درجه حرارت مناسبی گرم كنید. قبل از سرخ كردن از افزودن نمك به ماده غذایی بپرهیزید. نمك نقطه دود روغن را پایین می‌آورد و باعث می‌شود روغن زودتر تخریب شود.

خاك‌خواری با علایمی از قبیل رنگ‌پریدگی، خستگی مزمن، ضعف، ریزش مو، ناخن‌های نازك و شكننده و قاشقی شدن ناخن‌ها، زبان قرمز و تحلیل آن بدون ایجاد چین و چروك، نسبت خیلی پایین آهن به TIBC در خون و غلظت پایین هموگلوبین همراه است.

متخصصین تغذیه برای تنظیم یك برنامه غذایی مناسب، در ابتدا با توجه به ویژگی‌های هر فرد (قد، وزن، سن، جنس، فعالیت بدنی و وضعیت جسمانی) نیاز روزانه به انرژی را تخمین می‌زنند.

خیز یا ورم به علت افزایش آب میان‌بافتی در بدن ایجاد می‌شود و معمولا با تجمع آب در زیر پوست همراه است. یكی از مواردی كه در بروز ادم نقش دارد، مصرف غذاهای شور و پرنمك است.

مردمی كه در حوزه دریای مدیترانه زندگی می‌كنند، رژیم غذایی مخصوصی دارند كه بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در برنامه غذایی آنها غلات بخش اعظم انرژی مورد نیاز بدن را تامین می‌كنند كه شامل غلات كامل مانند نان‌های سبوسدار، برنج، ماكارونی و ... می‌باشند.

فریزرتان را در یك مكان خنك، خشك و جایی كه درجه حرارت ثابت باشد، قرار دهید. كمتر از سه چهارم حجم فریزرتان را پر كنید. غذاهای فریزشده را به موقع مصرف كنید. درِ فریزر را فقط در موارد لزوم باز كنید.

گرچه تامین كلیه ویتامین‌های محلول در آب و چربی در حد نیاز و متناسب با سن، جنس، فعالیت‌های جسمی و فكری و حالات فیزیولوژیكی همواره لازم است، ولی تعدادی از این ریزمغذی‌ها در قبال اثرگذاری مثبت و تقویت نیروی دفاعی نقش كلیدی‌تری دارند.