زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

نان‌های سبوسدار یا تهیه شده از دانه‌های كامل یا پرك شده و یا غلات مختلف مخصوصا جو پرك شده پخته در شیر كم چربی و حلیم كم چرب خانگی با آب گوشت یا مرغ چربی گرفته، برای سحر بسیار مناسب می‌باشند.

برای پیشگیری از ضعف جسمی و عدم تمركز، سردرد، افت قند و فشارخون، عصبانیت در طول روز، بوی بد دهان، بی‌حوصلگی و تحریك‌پذیری، از حذف وعده‌ سحری جدا خودداری فرمایید.

در انتخاب غذا توسط انسان، فرهنگ قاعدتاً به عنوان تاثیر غالب تلقی می‌گردد. شکی نیست که در انتخاب غذا اولین سوالی که مطرح می‌گردد این است که فرهنگ فرد چیست. انسان در دنیایی رشد می‌کند که با فرهنگ و آیین‌ها شناخته می‌شود.

رویکردهای انتخاب غذا از دیدگاه بیولوژیکی به دو شکل می‌باشد: یکی از اینها تمرکز روی مکانیسم‌های فیزیولوژیکی است و اینکه در همان لحظه‌ای که فرد غذا را انتخاب می‌کند در بدن و مغز وی چه می‌گذرد.

عوامل زیادی در عادات غذایی جوامع مختلف تاثیر گذار است. از جمله عوامل موثر بر انتخاب غذا میتوان به در دسترس بودن، شرایط جغرافیایی و عوامل اقتصادی اشاره کرد.

در بین افزودنی های خوراکی، ترکیبات رنگی بیشترین میزان اهمیت را به سبب توجه دارا می باشد. در این بین رنگ های مصنوعی به سبب دارا بودن ترکیبات شمیایی ماندگاری بیشتری دارند اما می توانند مضر نیز باشند.

با مصادف شدن ماه مبارك رمضان با فصل تابستان و گرمای هوا، تشنگی و خطر كم آبی بدن یكی از مشكلات احتمالی خواهد بود كه در این مورد باید به مقدار مایعات دریافتی در فاصله بین افطار تا سحر توجه كرد.

افطار را با غذای سبک مانند نان و پنیر و سبزی، گردو، شیر، خرما و غیره باید شروع كرد و از نظر مقدار مانند ناهار سبک روزهای غیر روزه‌داری مصرف شود.

آنچه از آیات قرآن و روایات استفاده می‌شود، بیماران و افرادی که تحمل و طاقت روزه گرفتن ندارند، باید روزه خود را به وقت دیگری موکول نمایند و زنان باردار نیز، شامل این گروه می‌شوند.

بهتر است میان وعده‌‌های مصرفی در طی روز را از بین مواد غذایی فرایند نشده انتخاب كنید. به جای مصرف ذرت بوداده آماده می‌‌توانید از ذرت بو داده خانگی استفاده كنید. توصیه می‌‌شود تنقلات ناسالم را در خانه یا محل كار نگهداری نكنید.

مصرف میان وعده‌‌های غذایی سالم كه برای سلامت فرد مفید است، می‌‌تواند به عنوان بخشی از الگوی غذایی سالم در نظر گرفته شود كه قسمتی از شیوه زندگی سالم را تشكیل می‌‌دهد.

زمانی که میزان انرژی مصرفی به مدت طولانی کم می‌شود، بدن سعی می‌کند خود را با شرایط گرسنگی سازگار کند تا بتواند در میزان انرژی مصرفی خود صرفه‌جویی کند.