مبانی تغذيه - صفحه 127
بازدید: 79073
-
شش عادت غذایی سالم
آیا شما از آن دسته افرادی هستید كه باور دارند باید درست غذا بخورند و الگوهای صحیح تغذیهای را رعایت كنند ولی در مقابل وسوسه خوردن شیرینی و هلههولهها نمیتوانند مقاومت كنند؟
-
اصلاح الگوي مصرف و جايگاه با اهميت آن در تغذيه
اصلاح الگوي مصرف و جايگاه با اهميت آن در تغذيه جمع بندی و ارزیابی بررسیهای انجام شده نشان میدهد که الگوی مصرف مواد غذایی و تغذیه در ایران از کیفیت مطلوبی برخوردار نیست. روند تغییرات ایجاد شده در الگوی غذای مصرفی برای افزایش مصرف قند، شکر، روغن و چربی و مصرف ناکافی سبزی و...
-
تغذیه در دوران بلوغ و نوجوانی
دوران نوجوانی یكی از حساسترین، شگفتانگیزترین و بحرانیترین دورههای رشد انسان به شمار میرود و عوامل مختلفی اعم از تغییرات فیزیكی و شخصیتی بر وضعیت تغذیهای نوجوان تاثیر میگذارند.
-
اسيد لينولئيك كونژوگه؛ تركيبي نادر و بيمانند
هيپر ليپيدمي، چاقي، سرطان، پوكي استخوان وديابت از جمله مشكلات اساسي هستند كه اكثر جوامع را درگير خود ساختهاند.
-
بستهبندی؛ ضامن بهداشت و سلامت
رشد روزافزون جمعیت، نیاز به توجه ویژه دولتها در تامین و تولید بیشتر مواد غذایی مورد نیاز كه امروزه تحت عنوان «امنیت غذایی» مطرح میشود، دارد.
-
تابــستان بانشاط با تغـذيه سالم
در این فصل به علت گرمای هوا، تعریق بیشتر انجام شده و در نتیجه آب بیشتری از بدن دفع میشود و ممكن است انسان در معرض كمآبی قرار گیرد.
-
اگر میخواهید در رژیم شكست نخورید...
اگر میخواهید در رژیم شكست نخورید... 1- هر چه میخورید را یادداشت كنید برای 5 روز تا یك هفته، هر آنچه میخورید و میآشامید را یادداشت كنید. اینكه چه میخورید، چه وقت آن را میخورید، چقدر میخورید و به همراه چه كسی میخورید، پرسشهایی مهم هستند كه باید به آنها پاسخ...
-
مرغهای هورمونی
یكی از بحثهای داغ كه اغلب افراد در میهمانیها و سر سفرههای رنگین غذا، راجع به آن به بحث و گفتگو مینشینند...
-
تغذیه در دوران بلوغ و نوجوانی
در ادامه مطالب شماره قبل، در مورد تعدادی از مواد معدنی مهم كه در دوران بلوغ و نوجوانی، نقش كلیدی دارند، توضیحاتی را حضور شما خوانندگان محترم ارائه مینماییم:
-
راهنــمای خریـد لبـنیـات
استفاده از لبنیات در رژیم غذایی روزانه و توجه به ارزش تغذیهای شیر و فرآوردههای آن به امری عادی و رایج تبدیل شده است.
-
كمخوری يـك هنـر است
بیتردید كمتر غذا خوردن یكی از ملزومات رژیم غذایی و برنامه كاهش وزن است.
-
هشــدار درمــورد آكــریل آمیــد
آكریل آمید یكی از فرآورده های واكنش میلارد میباشد كه از واكنش بین اسید آمینه آسپارژین و قندهای احیاكننده موجود در موادغذایی تشكیل میگردد.