زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

روش تهیه پلوی قهوه‌ای با سبزیجات

مرغ، پیازداغ، جعفری، نمك، فلفل، زعفران و تخم‌مرغ‌ها را در كاسه مناسبی بریزید.

ابتدا سیب‌زمینی را تمیز كنید و با قدری آب و نمك به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزید تا نیم‌پز شود.

ذرت، برنج، ماهی، تخم‌مرغ‌ها، نمك و فلفل را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید.

كدو را در صافی بریزید، یك قاشق چایخوری نمك، روی آن بپاشید و 10 دقیقه كنار بگذارید.

گوشت را مكعبی خرد كنید و در سس بخوابانید. رویش را بپوشانید و 2 ساعت در یخچال نگه دارید تا گوشت ترد و مزه‌دار شود.

روش تهیه خوراك فیله مرغ با سس لیموئی

گوشت را خلالی خرد كنید و آن را همراه با زنجفیل، گشنیز و سرکه، در ظرف مناسبی بریزید.

روی‌ نان‌ها كره‌ی معطر بمالید و ورقه‌های خیار را بچینید و اندكی از مخلوط فلفل، پوست لیمو، تخم كرفس و نمك دریا رویش بپاشید.

تابه مناسبی را روی حرارت متوسط اجاق بگذارید و روی نان، اندكی كره آبكرده بمالید.

در قابلمه‌ی بزرگ و مناسبی، آب بریزید و نمك را بیفزائید. آن‌گاه قابلمه را روی اجاق بگذارید و آب را بجوشانید.

گوشت، پیاز، نمك، فلفل و زردچوبه را در قابلمه‌ی مناسبی بریزید و همراه با 1 لیتر آب بپزید.