زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می‌شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید.

تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، کدو، شوید، پنیر موزارلا، نمک و فلفل، ادویه، آرد و سیر را در کاسه‌ای بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه در تابة مناسبی روغن بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید تا داغ شود. هر بار به اندازه یک قاشق سوپخوری از مایه برداشته،‌ در دست فرم دهید

سيب‌زمينی‌ها را حبه‌ای خرد كرده و با كره، نمك، فلفل، پودر سير و آب روی حرارت بگذاريد تا پخته شود. تخم‌مرغ‌ها را آب‌پز کرده و به صورت نگينی درشت خرد كنيد.

قابلمه‌ای بزرگ حاوی آب را روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. یک قاشق سوپ‌خوری نمک به آن افزوده و برنج را داخل آب بریزید. آب که دوباره جوش آمد حرارت را کم کنید تا آهسته بجوشد.

در تابة مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق بگذاريد. پياز را بيفزائيد و تفت دهيد. آن‌گاه مرغ را بيفزائيد و تفت دهيد. سپس سبزي را افزوده و 2 دقيقه، تفت دهيد. حالا 2 پيمانه آب، نمك، فلفل، زردچوبه و آلوچه را به مرغ بيفزائيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد

گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق پیوسته آن را هم بزنید تا رنگ گوشت تغییر کند. آن‌گاه سبزی و گوجه‌فرنگی را بیفزائید و 3 دقیقة دیگر تفت دهید. حالا تابه را از روی شعله برداشته، برنج و یک‌دوم از آبلیمو را اضافه و مخلوط کنید.

آب را جوش بیاورید. لپه، نصف هویج، پیاز، نمک، فلفل و سیر را اضافه کنید. وقتی دوباره به‌جوش آمد؛ حرارت را کم کرده و ریزجوش حدود 2 ساعت بپزید؛ تا لپه پخته و نرم شود. شوید و بقیه هویج را به سوپ بیفزایید. حرارت را در حد جوش کنترل کنید و به پخت ادامه دهید

تخم مرغ‌ها، نمك و فلفل سياه را در ظرف مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد. آن‌گاه 1 قاشق سوپخوري از كره را در تابه‌اي به قطر 25 سانتيمتر، بريزيد و روي اجاق آب كنيد. سپس فلفل‌هاي دلمه‌اي‌ و پياز را به كره بيفزائيد و 3دقيقه تفت دهيد تا سبزيجات نرم شوند.

این روز‌ها مزه کردن غذا‌های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر

بادمجان یکی از خوشمزه ترین سبزیجاتی است که طرفداران بسیاری دارد. شما هم اگر از طرفداران بادمجان هستید این بار شامی بادمجان کبابی را امتحان کنید

آب را در قابلمه‌ای جوش آورده و بعد رنده پوست لیمو را اضافه کنید.بگذارید 5 دقیقه بجوشد، سپس میگوها را اضافه کنید.

تخم مرغ‌ها، شير، جعفري، خردل، نمك، سس ووسترشاير و فلفل را در ظرف مناسبي بريزيد و با همزن برقي بزنيد تا رنگش روشن شود. آن‌گاه كره را در تابة مناسبي بريزيد و روي حرارت آب كنيد. سپس قارچ و پيازچه را بيفزائيد و 2 دقيقه، تفت دهيد.