آشپزی كودك - صفحه 29
بازدید: 45594
-
بستنی يخی انبه آناناس و پرتقال
آناناس و انبه را در مخلوطكن بريزيد تا يكنواخت شود. با يك قاشق چوبي مخلوط...
-
كيك كودك
زردهی تخممرغها را كمی هم زده، بعد شكر و وانیل را اضافه كنید. پس از یك دقیقه آب جوش را بیفزایید و مواد را كاملا هم بزنید. سپس سفیدهها را هم بزنید تا كاملا فرم بگیرند
-
ساندويچ ذرت كدو و تخممرغ
تخممرغ را آبپز و رنده نماييد. ذرت را با كدو، مايونز و تخممرغ مخلوط كنيد.
-
تخممرغ هم زده
تخممرغ و شير را در ظرفي با هم مخلوط كنيد و با چنگال هم بزنيد .
-
کیک برشی گرانولا
فر را با حرارت 325 درجه فارنهایت گرم کنید. جو پرک، آرد، پودر نارگیل، شکر قهوهای، شکلات چیپسی و نمک را در کاسه بزرگی بریزید. در کاسه دیگری، مواد باقیمانده را بریزید.
-
سالاد رنگارنگ
در کاسه بزرگی، 7 ماده اولیه ابتدای دستور را بریزید و هم بزنید. سپس در کاسه کوچکی آبلیمو، سرکه، سس خردل، سیر، عسل، زیره و هل را بریزید و خوب هم بزنید. آنگاه روغن زیتون را بیفزائید.
-
قاشقک های شکلاتی
شکلاتها را جداگانه در ظرفهای مخصوص، ذوب کنید. 5 دقیقه صبر کنید تا کمی خنک شوند. سپس قاشقکها را از سمت قاشق آنها به داخل شکلاتهای سفید یا سیاه فرو ببرید و خوب داخل آن بغلطانید.
-
لاوا کیک
قالبهای نسوز (ramekins) را با کمی کره چرب کنید و پودر کاکائو بپاشید. سپس پودر کاکائوی اضافه را خارج کنید. شکلات چیپسی و کره را بر روی حرارت قرار دهید.
-
برگر بوقلمون و کدو با سس ماست و سماق
8 ماده اولیه ابتدای دستور را در کاسه بزرگی بریزید و خوب هم بزنید سپس با دستهای نمناک، از آن بردارید و به شکل برگرهایی با ضخامت 1/5 سانتیمتر درست کنید.
-
فریتاتای سبزیجات
فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم کنید. تخممرغها را در کاسهای بریزید و با همزن بزنید و کنار بگذارید. در تابه متوسطی کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید.
-
پوره سیب زمینی، کلم و پنیر
سیبزمینی را 6 دقیقه بخارپز کنید. سپس کلم را بیفزائید و 4 دقیقه دیگر بپزید تا سیبزمینیها نرم شوند. حالا تمام مواد را در دستگاه غذاساز بریزید. تا پوره یکدستی حاصل شود.
-
سوپ اسفناج
اسفناج، سیر و گوجهفرنگی را بخارپز كنید. سپس آن را در مخلوطكن بریزید. آب پخت را كنار بگذارید. در این هنگام ماست و مقداری از آب پخت را بیفزائید تا سوپ به غلظت دلخواه برسد.