زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. یک قالب کیک مربع شکل را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید. آن‌گاه روغن، هویج، سیب، موز، پوست پرتقال و کشمش را در یک کاسه بزرگ بریزید و تخم‌مرغ‌ها را در آن بشکنید.

کره را در تابه بزرگی بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. آنگاه تخم‌مرغ، شیر و دارچین را در ظرف مناسبی با همزن دستی بزنید. سپس هر دو طرف برش‌های نان را در مخلوط تخم‌مرغ بغلتانید و بعد هر دو طرف را با غلات خرد کرده بپوشانید.

مایونز، ماست، جعفری، شوید، خرل، پاپریکا و فلفل را در کاسه‌ای بریزید. آن‌گاه نخود، کرفس و موسیر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به سس آغشته شوند.....

گلچه‌های گل‌کلم و سیب‌زمینی‌ها را بجوشانید یا بخارپز کنید تا کمی نرم شوند، اما خیلی نرم نشوند. قبل از ادامه کار، اجازه دهید خنک شوند. آن‌گاه گل‌کلم و سیب‌زمینی را در غذاساز بریزید.

کره و روغن را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره آب شود. آن‌گاه پیاز و کرفس را بیفزایید و حدود 5 دقیقه تفت دهید و مرتب هم بزنید تا نرم شوند. سپس سیر و آویشن یا جعفری را اضافه کنید و 10 ثانیه تفت دهید.

روغن را در ظرف مناسبی بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. آن‌گاه پیاز، سیر و هویج را بیفزایید و به مدت یک دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. حالا سیب، کدو حلوایی، آویشن، زنجبیل و جوز هندی را اضافه کنید

چهار ماده اولیه را در مخلوط‌کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. آن را در قالب‌های بستنی یا لیوان‌های کاغذی بریزید. آن‌گاه درِ قالب‌ها را بگذارید. در صورتی که از لیوان‌های کاغذی استفاده می‌کنید

تمام میوه‌ها را به قطعات کوچک خرد کنید (برای جلوگیری از هرگونه خطر خفگی در کودکان خردسال، تا حد امکان، میوه‌ها را به تکه‌های کوچک‌تر خرد نمایید). آنگاه وانیل را با ماست مخلوط کنید.

هر کدو را از طول و سپس از عرض به دو نیم برش دهید. هر قطعه را از طول، برش‌های دیگری بدهید. در یک کاسه کم‌عمق، پودر سوخاری، سبزی‌های معطر خشک، پودر سیر و یک‌دوم پیمانه پنیر پارمزان را مخلوط کنید.

فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، ۴ ماده اولیه را با هم مخلوط نمایید. آنگاه نصف پیمانه پنیر موزارلا را اضافه کرده و هم بزنید.

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. با وردنه، هر برش نان را صاف کنید و لبه آن‌ها را ببرید. پشت و روی نان‌ها را با قلم‌مو، از روغن بمالید. هر سوراخ قالب مافین را با یک برش نان پر کنید.

خرما را یک شب در آب بخیسانید. همچنین می‌توانید آب را جوشانده، حرارت را خاموش کنید و خرما را چند دقیقه در آب قرار دهید. آن‌گاه همه مواد لازم را در دستگاه غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.