آشپزی كودك
بازدید: 64514
-
فاجیتای مرغ
سیر را همراه با گشنیز در مخلوطکن یا دستگاه غذاساز کوچک بریزید تا ریز شود. بقیه مواد لازم برای مزهدار کردن را بیفزایید و مخلوط کنید تا غلیظ شود.
-
لقمههای سیبزمینی و کلم
فر را از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی سینی، کاغذ روغنی بیندازید. سیبزمینی را حدود 15 دقیقه در ظرف حاوی آب جوش بریزید تا بپزد و نرم شود. آنگاه آب را خالی کنید و در ظرف مناسبی بریزید و همراه با کره پوره کنید.
-
پوره کره بادامزمینی و موز
پوست موز را بگیرید، آن را به چهار قسمت تقسیم کنید و همراه با کره بادامزمینی در کاسهای بریزید. با استفاده از چنگال، آن را پوره کنید. آنگاه شیر یا آب جوشیده را به آن بیفزایید و هم بزنید. شما میتوانید برای این کار از مخلوطکن استفاده کنید.
-
خوراک مرغ و عدس
روغن را در تابهای گرم کنید و سیر را بیفزایید و حدود 1 دقیقه تفت دهید. آنگاه سیبزمینی و هویج را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید. سپس گوجهفرنگی و بعد عدس را بیفزایید، هم بزنید و آب مرغ را اضافه کنید.
-
پوره گلابی و نخودفرنگی
پوست گلابی را گرفته، خرد کنید. آنگاه غلاف هِل را باز کرده، دانهها را خارج و آسیاب کنید. گلابی و نخودفرنگی را در بخارپز بریزید و هل را روی آن بپاشید. درِ ظرف را بگذارید و 8 دقیقه صبر کنید تا گلابی نرم شود. حالا آن را به مخلوطکن منتقل و مخلوط کنید.
-
چیپس قلبی شکل
فر را از قبل با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید و کمی چرب کنید. سیبزمینیها را بشویید، خشک کرده و اسلایس کنید. آنگاه با قالب فلزی تا جایی که میتوانید از اسلایسهای سیبزمینی، قلبهایی برش بزنید.
-
ناگت مرغ و گلکلم
فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. توری سیمی را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختهاید، قرار دهید و روغن زیتون را روی آن اسپری کنید. آنگاه آرد سوخاری و 1 قاشق سوپخوری از پنیر پارمسان را در ظرف مناسبی بریزید
-
سوپ ذرت
روغن را در ظرف مناسبی گرم کنید. آنگاه پیاز، سیر و کرفس را در آن تفت بدهید تا نرم شوند. سپس سیبزمینی، شیر و آرد را بیفزایید، در ظرف را بگذارید و 10 دقیقه اجازه دهید به آرامی بجوشد تا سیبزمینی نرم شود. حالا ذرت را به سوپ اضافه کنید
-
نوشیدنی سبز
همه مواد لازم را در مخلوطکن بریزید و مخلوط کنید تا نوشیدنی یکدستی حاصل شود.
-
لقمههای بادمجانی
فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. کره را در ظرف مناسبی بگذارید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب شود. سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود.
-
پوره آلو
آلو را 20 دقیقه در آب جوشیده گرم خیس کنید تا نرم شود. هسته آلو را خارج کنید. آنگاه آلو را همراه با آبی که در آن خیس کرده بودید، در مخلوطکن یا دستگاه غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. در صورت نیاز، مقدار بیشتری آب اضافه کنید.
-
نودل با لوبیا سبز و مرغ
نودل را با توجه به دستورالعمل نوشته شده بر روی بسته آن بپزید، آبکش کنید و با 1 قاشق چایخوری روغن مخلوط کنید. سپس آن را کنار بگذارید. سر و ته لوبیاها را بزنید، آنها را نصف کنید و 5 تا 7 دقیقه بخارپز کنید. آن را کنار بگذارید