آشپزی كودك - صفحه 28
بازدید: 45692
-
لازانیای بادمجان
فر را با حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید. دو طرف برشهای بادمجان را کمی روغن بمالید و آنها را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختهاید بگذارید و 20 دقیقه بپزید.
-
سالاد میوه تابستانی
میوهها را به قطعات 2 سانتیمتری برش دهید یا اسکوپ بزنید. حالا آبلیمو و نعنا را به آن بیفزائید و مخلوط کنید. این سالاد برای فصل تابستان مناسب است و کودکان از آن خوششان خواهد آمد.
-
کرم طالبی
تمام مواد لازم را در دستگاه غذاساز یا مخلوطکن بریزید تا پوره یکدستی حاصل شود. کرم طالبی خوشطعم را برای کودک خود تهیه کنید و در روزهای گرم تابستان به او بدهید.
-
پوره براکلی، سیب زمینی و پنیر
سیبزمینی و براکلی را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید. دستگاه را روشن کنید تا مواد کاملا نرم و پوره شود. آنگاه پنیر چدار را بیفزایید و مخلوط کنید. اکنون پوره آماده مصرف میباشد.
-
پوره ذرت، سیب و سیب زمینی
سیبزمینی را در ظرف بریزید و 4 دقیقه بخارپز کنید. سپس سیب و ذرت را بیفزائید و 2 دقیقه دیگر بخارپز کنید تا نرم شوند. اکنون آن را در دستگاه غذاساز بریزید تا مخلوط یکدستی بدست آید.
-
بستنی چوبی نخود فرنگی
نخودفرنگیها را در قالب بستنی چوبی بریزید و آن را تقریبا پر کنید. سپس قالب را از آب سرد پر کنید و آن را 3 ساعت در فریزر بگذارید. این بستنی چوبی را برای کودکتان درست کنید.
-
ماکارونی و کوفته بوقلمون
6 ماده اول را در کاسهای بریزید و خوب با قاشق یا با دست مخلوط کنید. آنگاه از مخلوط به اندازه یک قاشق سوپخوری بردارید و با دست های مرطوب، آن را به شکل گلولههای کوچک درآورید.
-
پوره مرغ و سبزیجات
سینه مرغ را 4 دقیقه بخارپز کنید. سپس براکلی و کدو را بیفزائید و 4 دقیقه دیگر بخارپز کنید تا مرغ کامل بپزد و سبزیجات نرم شوند. آنگاه همه مواد لازم را در دستگاه غذاساز بریزید.
-
پودینگ وانیل و دارچین
قابلمهای را روی حرارت ملایم قرار دهید. شکر، نشاسته ذرت و دارچین را در آن بریزید و هم بزنید. سپس شیر را به آرامی بیفزائید و هم بزنید. آن را 5 دقیقه بپزید و مرتب هم بزنید.
-
لقمه های موزی
یک عدد تورتیلا را روی سطح صافی قرار دهید و 2 قاشق سوپخوری کره بادام زمینی روی آن بمالید. آنگاه یک عدد موز را نزدیک لبه تورتیلا قرار دهید و آن را رول نمایید.
-
ساندویچ سیخی
مواد زیر را به ترتیب در سیخهای چوبی فرو کنید: 1برش نان، 1 تکه کاهو، 1 تکه گوجهفرنگی، 1 برش پنیر، 1 برش نان. این کار را 1 تا دو بار تکرار کنید (با توجه به طول سیخ چوبی).
-
خوراك بلغور شيرين
بلغور را بشوئيد و به مدت 2 ساعت بخيسانيد. اكنون تمام مواد را در يك ظرف با هم تركيب كنيد و حرارت دهيد تا غليظ شوند. اين غذا را می توانيد همراه با موز به كودكتان بدهيد.