مبانی تغذيه - صفحه 72
بازدید: 95111
-
غذاهای ضد درد
اسیدهای چرب امگا 3 حساسیت مفاصل را در بیماران مبتلا به آرتروز روماتیسمی، کاهش داده و تولید عناصر تورمزا را کنترل میکنند.
-
ارتباط رنگها با غذا خوردن
رنگها روی عملکرد بدن ما نیز تاثیرگذار هستند، بطور مثال بعضی از رنگها باعث بالا رفتن فشار خون افراد میشوند و ایجاد هیجان میکنند و بر عکس بعضی دیگر از رنگها باعث ایجاد احساس آرامش در افراد میشوند.
-
غذاهای مفيد برای خانمها
حبوبات منابع خوبی از پروتئین و فیبر میباشند، در حالیكه میزان چربی كمی دارند، به این ترتیب مصرف حبوبات میتواند از بروز بیماریهای قلبی و سرطان سینه پیشگیری نماید. همچنین حبوبات میتوانند در تعادل هورمونها در خانمها نقش مهمی را ایفا نمایند.
-
رابطه وزوز گوش با تغذیه
این صداها ممکن است مداوم باشند یا هر از چند گاهی شنیده شوند. صداها از طریق مجرایی به کانال اصلی گوش میرسند و سپس به پرده گوش راه پیدا میکنند.
-
در مصرف نمك، هوشيار باشيد!
انتخابهای غذائی معروف دارای سدیم بالا، شامل انواع شور، سبزیهای كنسرو شده و سوپهای آمادهی مصرف انواع اسنك، گوشتهای عملآوری شده و وعدههای غذائی اصلی كنسروی و بستهبندی شده میباشند.
-
فوايد و مضرات غذای تند
حس تندی یا از ماده غذایی تند مانند سیر، پیاز یا فلفل ساطع میگردد و یا ادویهجات تند مانند فلفل قرمز و كاری و یا انواع سسهای تند مانند توباسكو یا سس خردل.
-
عرق و غذاهای تشدید کننده بوی آن
به دلیل اهمیت دفع مواد سمیبدن از طریق غدد تعریق، لازم است که شما از پوشاندن زیر بغل خود با دئوردورانتها و سایر محصولات مشابه بپرهیزید.
-
با رژيم پرفيبر، كمتر غذا بخوريد
هرگز یكباره به سمت یك رژیم غذایی پر فیبر نروید بلكه به بدنتان فرصت دهید تا به این رِژیم عادت كند. برای همین به تدریج غذاهای پر فیبر را در رژیم غذاییتان وارد كنید و یادتان باشد كه آب فراوانی بنوشید.
-
وسواسهای غذايی
یكی از وسواسهای مهم كه بسیاری از افراد، به خصوص خانمها به آن مبتلا میباشند، عدم مصرف یا دریافت ناكافی مواد نشاستهای از قبیل نان، برنج، ماكارونی و حبوبات، به علت ترس از افزایش وزن و چاقی است.
-
آنمی، دشمن سر زندگی و نشاط
موادغذایی حاوی فیتاتها و پلیفنلها نه تنها میزان جذب آهن بلكه مقدار زیادی از سایر ریزمغذیها به خصوص روی و مس را نیز كاهش میدهند.
-
تغذيه و بی خوابی شبانه
موز، انجیر، خرما و گوشت بوقلمون حاوی مقادیر بالایی اسید آمینه تریپتوفان هستند كه منجر به حالت خوابآلودگی در فرد میشود.
-
خشك كردن، راهی قديمی برای ماندگاری مواد غذايی
انتخاب مواد خام و نوع واریته محصول یكی از عوامل مهم قبل از خشك كردن میباشد، چرا كه در حین عملیات خشك كردن كمترین صدمه به بافت وارد میشود.