مبانی تغذيه - صفحه 71
بازدید: 105248
-
تأثير بوی غذاها بر خلقوخو
بوی غذایی كه میخورید، بر سلامت روان و جسم شما تأثیر میگذارد. حدود پنج میلیون سلول گیرنده در بینی ما وجود دارند كه به بخشی از مغز به نام سیستم لیمبیك مرتبط هستند.
-
ویتامینها و املاح رافع خستگی
احساس بیحالی و کمبود انرژی هنگام برخاستن از خواب، خستگی هنگامیکه در جامعه مشغول به فعالیت هستید، بیرمقی هنگام دیدن فیلمها یا خواندن کتابها و بسیاری از فعالیتهای دیگر از مصادیق این مشکل هستند.
-
لطفا عادت کنید!
خوردن یک صبحانه سالم و مغذی، نکتهای کلیدی برای سالم ماندن و مفید بودن برای جامعه در طول روز محسوب میشود؛ علاوه بر این، مدیریت وزن شما را نیز بر عهده دارد.
-
كمبود ويتامين D را جدی بگيريد
به كودكان و افرادی كه در معرض اشعه آفتاب نیستند توصیه میشود از مكملهای ویتامین D استفاده نمایند.
-
مكمل اسيد چرب سی.ال.آ
مصرف شیر حاوی CLA موجب کاهشی در سطح کلسترول و یا تریگلیسرید نسبتا بالای خون نخواهد شد.
-
ظروف آشپزخانه و سلامتی- بخش اول
مقادیر اندک مس برای سلامتی مفید است، ولی مقادیر زیاد آن میتواند مسمومیتزا باشد.
-
ظروف آشپزخانه و سلامتی- بخش دوم
ظروف تفلون که بیشترین طرفدار را در بین ظروف آشپزخانه دارد، یکی از مضرترین لوازم آشپزخانه است.
-
چرا باید شام را زودتر خورد؟
سوزش معدهای که در نتیجه خوردن غذا در ساعات پایانی شب باشد، مانع خواب آرام شما در طول شب میشود.
-
فصل سرما را سالم سپری كنيد
با تقویت طبیعی دستگاه ایمنی بدن خود به كمك چای سبز و داروهای هومئوپاتیك آنفلوانزا، سرسختترین میكروبها را از میدان به در كنید.
-
مضرات رنگهای مصنوعی
رنگ به موازات طعم و مزه وشکل و اندازه یکی از مهمترین خصوصیات حسی مواد غذایی را تشکیل میدهد و مصرف کننده ابتدا کیفیت را به وسیله رنگ ارزیابی میکند.
-
برگهها؛ جايگزين خوب هله هولهها
میوههای خشک را میتوان برای مدت زمان طولانی نگهداری کرد، بنابراین این محصولات جایگزین مناسبی برای میوه تازه در خارج از فصل آن میباشد، مثل مصرف آلو یا آلبالو خشک در زمستان.
-
راهنمای خريد ميگو
از آنجا که گوشت میگو بافت پیوندی کمتری نسبت به سایر گوشتها دارد نرمتر است و خوردن آن بخصوص برای سالمندان که توانایی جویدن کمتری دارند مناسبتر است.