زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

به محض اینكه شروع به ورزش می‌كنیم، مایعات موجود در بدن با عمل تعریق به تدریج كاهش می‌یابد. عرق كردن یكی از عملكردهای مهم و ضروری بدن می‌باشد. عرق كردن سبب می‌شود گرمای اضافی كه حین ورزش در بدن تولید شده، كاهش یابد.

گیاه خوارانی كه از دریافت شیر و لبنیات پرهیز می كنند، دریافت كلسیم روزانه كمتر از حد توصیه شده خواهند داشت. زیرا اگرچه منابع گیاهی كلسیم اندک نمی باشند، لیكن جذب كلسیم از این منابع محدود است.

برنامه غذایی گیاه خواری به دلیل دارا بودن مقادیر زیادی فیبر و حجمی كه این فیبر در لوله گوارش اشغال كرده و موجب ایجاد حس سیری كاذب می شود، با كاهش دریافت انرژی همراه می باشند.

اگرچه شماری از ورزشكاران با هدف كاهش وزن بدن و بافت چربی به كاهش انرژی دریافتی خود مبادرت می‌كنند، با این حال در صورتی كه محدودیت غذایی از حد خاصی بیشتر شود، می‌تواند خطراتی برای عملكرد مناسب جسمانی ایجاد كند.

ورزشكارانی كه از استفراغ و اسهال عمدی برای كاهش وزن خود استفاده می‌كنند، نه تنها موجب كم‌آبی بدن خود می‌شوند، بلكه از میزان مواد معدنی نیز كاسته و در نهایت موجب ضعف عضلانی و نقص در عملكرد عصبی- عضلانی می‌شوند.

عمده‌ترین عوارضی كه در اثر كاهش سریع وزن با هدف شركت در مسابقات ورزشی مطرح می‌باشد عبارتند از: سوء‌تغذیه و كم‌آب شدن بدن. هنگامی‌كه مقدار زیادی از مایعات بدن دفع شده و جایگزینی صورت نپذیرد، بدن كم‌آب می‌شود.

چندین مطالعه نشان داده‌اند كه سدیم نقش مهمی در ذخیره‌سازی مجدد مایعات بعد از ورزش نسبت به طول ورزش دارد. افرادی كه بعد از ورزش مایعات حاوی الكترولیت دریافت نمودند، میزان آب از دسته رفته از بدن آنها خیلی سریع‌تر جبران شد.

نوشیدن آب بیش از اندازه می‌تواند سبب بروز مسمومیت ناشی از آب شود. این امر ممكن است حین انجام ورزش‌هایی كه ممكن است چندین ساعت به طول بینجامند، اتفاق بیفتد (مانند: دوچرخه‌سواری، دو ماراتن و پیاده‌روی طولانی مدت).

فرد ورزشکار می‌تواند از یک یا چند مسیر انرژی مورد نیاز خود را تامین کند. او در شروع فعالیت بدنی، ATP را به شکل غیرهوازی تولید می‌کند. در صورت ادامه ورزش، سیستم اسید لاکتیک ATP مورد نیازش را تولید می‌کند.

زمانی که ورزش با شدت بیشتر از توانایی بدن برای تامین اکسیژن و تبدیل اسید لاکتیک به سوخت ادامه یابد، اسید لاکتیک در خون تجمع یافته و pH را به قدری کاهش می‌دهد که با عمل آنزیماتیک تداخل کرده و منجر به خستگی می‌گردد.

برخلاف اسیدهای چرب امگا 3، اسیدهای چرب امگا 6 ممكن است موجب افزایش التهاب، اسپاسم و انقباض عروقی، افزایش ترومبوز و انعقاد خون ‌گردند. استرس اکسیداتیو و متعاقب آن حالت التهابی ایجاد شده طی ورزش با مصرف اسیدهای چرب امگا 6 تشدید می‌شود.

مصرف ماهی که از جمله منابع مهم غنی از اسیدهای چرب امگا-3 به خصوص دکوزاهگزانوئیک اسید (DHA) می‌باشد، می‌تواند التهاب ناشی از تمرین سخت ورزشی و درد متعاقب آن را مهار نماید.