آشپزی - صفحه 230
بازدید: 674448
-
اسپاگتی کربونارا
اسپاگتی را به مدت 10 دقیقه در آب جوش بریزید تا بپزد. سپس آن را آبکش کنید. حالا بیکن ها را همراه با نمک و فلفل مزه دار کرده، در تابه تفت دهید و کنار بگذارید.
-
دستورپخت مرغ شکم پر مجلسی
در این مطلب با دستورالعمل تهیه مرغ شکم پر که از غذاهای محلی استان مازندران به شمار میرود آشنا خواهید شد.مرغ شکم پر، یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از غذاهای محلی استان مازندران است.
-
پلوی مکزیکی فلفل دلمه ای ؛ یک پلوی خوش عطر و بو
در این مطلب با دستورالعمل تهیه پلو فلفل دلمهای آشنا خواهید شد. اگر میخواهید به پلوها و غذاهایتان طعم و تنوع دهید به شما پیشنهاد میکنیم که فلفل دلمهای را از بازار خریداری کنید.
-
پاستا سوسیس پنیری، یک شام خوش طعم و ویژه
پاستا یکی از خوشمزه ترین غذاها برای هر گروه سنی است، مخصوصا اگر با پنیر و سوسی ترکیب شود. در این مقاله به شما طرز تهیه پاستا سوسیس پنیری را آموزش می دهیم
-
خوراک فلفل با گوشت
فلفل دلمهایها را نواری برش دهید و در روغن بریزد و اندکی تفت دهید تا نرم شوند. سپس سیر و پیاز را بیفزائید و حدود 2 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید.
-
خورش گوجه سبز ؛ یک خورش بهاری خوشمزه
خورش گوجه سبز از خورش های اصیل ایرانی بوده که به علت وجود گوجه سبز نیازی به افزودن چاشنی خاصی به آن نیست و تنها با رعایت اصولی خاص می توان یک غذای خوشمزه درست کرد.
-
خورش آق ماش (ارومیه)
گوشت، پياز، نمك و فلفل را مخلوط کنید و خوب ورز دهید. آنگاه هربار از گوشت بردارید و به شکل کوفته قل قلی درآورید. حالا کوفته قل قلی ها را یک ساعت در یخچال استراحت دهید.
-
پلو هفت رنگ
فیلۀ مرغ را با نمک و فلفل مزه دارکنید. آن گاه آن را رول نموده و در اندکی روغن تفت دهید و کنار بگذارید. سپس برنج را آبکش کرده و دم کنید. حالا پوست پرتقال را حدود 3 دقیقه بجوشانید.
-
خوراک میگو و سبزیجات
روغن را در تابۀ مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید. آن گاه هویج و فلفل دلمه ای را تفت دهید تا اندکی نرم شوند. سپس کلم براکلی و میگو را بیفزائید و چند ثانیه تفت دهید.
-
کیک کوسکوس با سبزیجات مدیترانه ای
در تابۀ مناسبی روغن زیتون را گرم کنید. آن گاه پیاز را تفت دهید تا سبک و طلائی شود. بادمجان و کدو را نیز بیفزائید و قدری تفت دهید. سپس گوجه ها، سرکه و سیر را هم بیفزایید.
-
فلافل مرغ خانگی ؛ خوشمزه و ترد
در مطلب زیر قصد داریم شما را با نحوه درست کردن فلافل مرغ آشنا کنیم. فلافل یکی از غذاهای خوشمزه و مفید جنوبی است که طرفداران زیادی دارد فلافلها انواع مختلفی دارند که رسپی آنها متفاوت است.
-
پیچاق قیمه؛ غذای سنتی اردبیل
خورش بادام اردبیلی یا خورش پیچاق قیمه یکی از خورشهای ایرانی و غذای سنتی و محلی مردم شهر اردبیل است که مواد تشکیل دهنده آن شامل گوشت، خلال بادام، تخم مرغ و ادویههای مختلف است.