زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یک خورشت فوق العاده لذیذ گیلانی به اسم گمج کباب را به شما عزیزان آموزش دهیم.

ماهی یک ماده غذایی بسیار مفید و لازم در برنامه غذایی می‌باشد که از ارزش تغذیه ای بسیار بالایی برخوردار است.ماهی منبع خوبی از پروتئین بوده که براحتی قابل هضم می‌باشد.

در این مطلب طرز تهیه آش لوبیا سفید رو براتون میذارم که خیلی خوشمزه است و پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین و از طعمش لذت ببرین.

سوپ نخود فرنگی یکی از سوپ های سبکی است که برای افطار ماه رمضان بسیار مناسب است.

پوست لیمو را رنده کنید و به همراه گشنیز، رزماری، نمک،فلفل و روغن زیتون در دستگاه غذا ساز بریزید و آن را کاملا میکس کنید. آن گاه کره را در تابۀ مناسبی روی حرارت بگذارید.

پاستا را با آبجوش و نمک به مدت 8 دقیقه بجوشانید. آن گاه آن را در آبکش بریزید و کنار بگذارید. سپس قارچ را همراه با روغن و آبلیمو با حرارت زیاد تفت دهید.

فلفل دلمه‌ای شکم پر روش خوبی برای استفاده از فلفل‌های دلمه‌ای رنگارنگ است. این غذا خوشمزه و شگفت انگیز است و پیشنهاد خوبی برای همراهی با سایر غذا‌های مهمانی است.

در ظرف مناسبی گوشت، پیاز، فلفل دلمه ای، آرد سوخاری، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک را با هم مخلوط کرده و کمی ورز دهید. آن‌گاه قارچ را با دو قاشق سوپخوری روغن تفت دهید و کنار بگذارید.

پاستا انواع مختلفی دارد. یک دریانورد ایتالیایی به نام «اسپاگتی» در سفری که همراه با کاروان «مارکوپلو» به چین داشت با غذایی پخته شده با رشته‌های خمیری آشنا شد. او دستور پخت این غذا را از زنی چینی آموخت و آن را با خود ایتالیا برد.

پیاز را رنده کنید و همراه با نمک و فلفل به گوشت افزوده و خوب ورز دهید. بادمجان‌ها را حلقه‌ای برش بزنید و ۲ ساعت در آب و نمک بخیسانید. گوجه‌فرنگی، سیر و فلفل دلمه‌ای را داخل غذاساز بریزید.

فیلۀ مرغ را به شکل نوارهای باریک برش دهید. آن گاه با آویشن، سیر، آبلیمو، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک مزه دار کنید و یک شب در یخچال استراحت دهید. سپس در تابۀ مناسبی روغن بریزید.

شیر را همراه با آب در قابلمه مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. آن‌گاه کره و برنج را بیفزائید و با حرارت ملایم برنج را بپزید. سپس گلاب، عرق هل و زعفران را اضافه نمایید.