مبانی تغذيه - صفحه 75
بازدید: 95045
-
غذاهای معروف هندی
تیکاماسالا (tikka masala): غذایی است که از تکههای پخته مرغ در سس ادویهدار ماسالا پخته میشود.
-
تغذیه سالم در ایام نوروز- بخش دوم
افراط در مصرف شیرینی به سلامت دندان ها لطمه وارد كرده و موجب پوسیدگی دندان ها می شود.
-
آداب و رسوم غذایی در ترکیه
غذا خوردن، مهم ترین اصل ادامه حیات انسان است. عادات غذایی هر جامعه زیر مجموعهای از فرهنگ آن و شیوه زندگی در یک جامعه و منعکس کننده فرهنگ غذایی آن جامعه میباشد.
-
لوتئين، سلطان آنتی اكسيدانها
لوتئین به عنوان یك آنتیاكسیدان در برخی مواد غذایی مثل سبزیجات برگدار و تیرهرنگ مانند كلم برگ و كاهو با برگهای سبز تیره یافت میشود. لوتئین در زرده تخممرغ و ذرت نیز یافت میشود.
-
4 الکترولیت مهم
الکترولیتها به گردش آب در بدن و فعالیت ماهیچهها کمک میکنند و مقدار بازهای بدن را تنظیم میکنند. عرق کردن، اسهال و استفراغ باعث میشوند شما بخشی از الکترولیتهای بدنتان را از دست بدهید، اما شما میتوانید این کمبود را با خوردن غذاها و نوشیدن مایعات سرش
-
ساليسيلاتها؛ آسپرين طبیعی
اسید سالیسیلیک اقتباس شده از واژه لاتین سالیکس، مادهای است که از پوسته درخت بید به دست میآید.
-
تغذيه سالم،لبخندی زيبا
چیزی كه به نقش آن در سلامت دهان و دندان كمتر توجه میشود، تغذیه سالم و مناسب است كه در داشتن لبخندی زیبا و دهان و دندانی سالم نقش بسزایی دارد.
-
توصیههایی در مورد مصرف ماکارونی
ماکارونی برخلاف تصور نادرست گذشته که آن را یک غذای چاق کننده میپنداشتند امروزه در تمام دنیا به عنوان یک گزینه سلامتی شناخته می شود.
-
نيروهای پنهانی غذا
افرادی كه بیشتر از این ماهی یا هر غذایی حاوی امگا 3 مانند مغزها، مصرف كردهاند، احتمال ابتلا به بیماریهای لثه در آنها 20 درصد كمتر است.
-
تاثير روغنها بر سلامت انسان
وقتی روغن در اثر حرارت زیاد دود میکند ترکیب شیمیایی آن تغییر کرده و مواد مضر و سرطانزا تولید میشود. روغنها در برابر حرارت، تحمل متفاوتی دارند و در اثر مواجهه با حرارت بیش از حد تحملشان، تولید مواد سرطانزا میکنند که برای سلامتی مضر میباشد.
-
نوشيدنی های فصل سرما
مرکبات با مزه ترش و شیرینی که دارند برای بدن شما ویتامین C، انواع آنتیاکسیدانها، مواد معدنی و بسیاری مواد ضروری دیگر را فراهم میکنند.
-
تقويت تمركز با غذاها
غذاهایی كه به عنوان سوخت مناسب مغز جایگاه ویژهای در فهرست محققین دارند شامل غلات کامل و سبوسدار به دلیل فیبر بالا، لبنیات و میوهها هستند.