مبانی تغذيه - صفحه 50
بازدید: 95681
-
سمزدايی از بدن با كمك غذا
میوهجات تازه سرشار از ویتامین، مواد معدنی، آنتیاکسیدان و فیبر هستند و همچنین کم کالری بوده و دارا بودن این خواص آنها را به مواد غذایی مهمی برای سمزدایی بدن تبدیل کرده است.
-
آبی بر آتش یائسگی
آرام آرام فصل تابستان فرا میرسد و گرمای سوزانش همه را مشتاق باد خنک کولر میکند؛ اما در این میان هستند کسانی که گرمای وجودشان فصل و ساعت نمیشناسد.
-
خوراکی هايی كه خوشاخلاق می كند
مطالعات نشان داده افرادی که بدنشان دچار کمبود امگا 3 است بیشتر از دیگر افراد، مبتلا به ضعف روحیه هستند. اسیدهای چرب امگا 3 موجود در ماهیهای چرب مانند سالمون و ساردین، بخش وسیعی از بافت مغز را تشکیل میدهند.
-
روی؛ عنصر مهم زندگی (1)
در بدن انسان حدود 2/2 گرم روی وجود دارد. مقدار این عنصر در بعضی از اعضای بدن بیشتر است که نشان دهنده نقش مهمتر آن در این ارگانها است.
-
روی؛ عنصر مهم زندگی (2)
دریافت کم"روی" از طریق مواد غذایی مهمترین علل کمبود "روی" در بدن است و در زمانی که بدن در حالت رژیمهای ناقص غذایی به مدت طولانی قرار میگیرد بوجود میآید. اختلالات جذب رودهای هم میتواند سبب کاهش "روی" در بدن شود.
-
بهترین رژیم غذایی در ماه رمضان (3)
میزان چربی قابل قبول در آقایان 8 تا 24 درصد و در خانمها 21 تا 35 درصد است.
-
بهترین رژیم غذایی در ماه رمضان (2)
معمولاً خانمهای چاق دارای مدل گلابی و آقایان دارای مدل سیب هستند.
-
بهترین رژیم غذایی در ماه رمضان (1)
دریافت مایعات و غذاهای حاوی آب، مانند شیر، سالاد، سبزی و میوه میتواند تا حدودی تشنگی، بویژه در ایام تابستان را کاهش دهد.
-
خوراكهای رژیمی ویژه سحرهای ماه رمضان (2)
هنگام سحر از خوردن غذاهایی نظیر کوکو سبزی، کوکو سیبزمینی، کتلت و گوشتهای سرخ شده خودداری کنید. این غذاها به همراه غذاهایی که ادویه زیادی دارند، باعث عطش زیاد و ترش کردن معده میشوند.
-
خوراكهای رژیمی ویژه سحرهای ماه رمضان (1)
وعده سحری میتواند ویژگی یك صبحانه معمولی را داشته باشد و اگر عادت به مصرف غذای سرد دارید، میتوانید وعدهای مشابه صبحانه را میل كنید و اگر به غذای گرم عادت دارید میتوانید وعدهای مانند ناهار میل كنید.
-
توصیههایی برای کاهش احساس تشنگی در ماه رمضان
مصرف غذاهایی که حاوی غلات به خصوص غلات سبوسدار و حبوبات هستند در کنار سالاد یا سبزی خوردن در وعده سحر توصیه میشود.
-
روش های صحیح منجمد کردن غذاها (1)
منجمد کردن غذا سریع ترین و راحت ترین روش برای حفظ خوراکیها در خانه است. امروزه با استفاده از کیسههای پلی اتیلن، ظروف پلاستیکی، برچسبهای فریزر و دیگر لوازم، میتوانیم به راحتی انواع خوراکیها را در فریزر نگهداری کنیم.