مبانی تغذيه - صفحه 102
بازدید: 79154
-
نسخه سلامتی برای شهريورماه
سعی کنید زمانی را برای رفتن به سوپرمارکت و خرید مواد غذایی اختصاص دهید...
-
انجماد و رفع انجماد غذا
کی از مناسبترین روشهای نگهداری مواد غذایی مازاد بر مصرف، روش منجمد کردن یا فریز کردن آنها است.
-
قندهاي رژيمي؛ خوب يا بد؟
شیرینکنندههای مصنوعــی جایگزینهای صنعتی برای شکر میباشند. زیادهروی در مصرف شکر معمولی و افزایش وزن ناشی از آن، عاملی شد تا تولید و استفاده از این گونه شیرین کنندهها در صنعت غذا آغاز شود.
-
معجزه بتاگلوكان در سلامتی
جو دو سر گیاهی است علفی به ارتفاع یک متر یا بیشتر، دارای میوههایی شبیه به جو که برگهای این گیاه باریک، بلند و نوک تیز است. ساقه آن نسبتاً نازک و قسمت مورد استفاده گیاه، دانه آن میباشد.
-
چقدر ميتوانيم بخوريم؟
تأثیر مهم و اساسی تغذیه بر سلامت، شادابی، تحرك و طول عمر انسان، امروزه امری ثابت شده است.
-
ويژگيهاي یک رستوران خوب
در گذشتهای نه چندان دور، بیشتر خانمها خانهدار بودند، ولی امروزه بسیاری از خانمها علاوه بر کار در منزل، در بیرون از خانه هم به کاری مشغولند تا هم بیشتر...
-
نیازهای تغذیهای زنان
معمولاً در دهه اول زندگی نیاز تغذیهای دخترها و پسرها چندان با یكدیگر متفاوت نیست؛ ولی وقتی دخترها به سن نوجوانی میرسند...
-
ترتيب خوردن مواد غذایی
امروزه علم تغذیه با مشخص شدن بسیاری از واكنشهای بیوشیمیایی و نقش تركیبات مختلف غذایی در بدن، توصیههایی در مورد ترتیب خوردن مواد غذایی و عدم مصرف همزمان بعضی غذاها یا برعكس مصرف توأم دو ماده غذایی با هم مینماید.
-
سايه سنگين فلزات بر غذاها
جيوه موجود در ماهيها، مواد پر كردن دندان، سرب موجود در رنگها و كادميوم...
-
خوراكهای رژیمی ویژه تغذیه سالم در فصل گرما
در فصل تابستان سبزیجات و میوههای تازه به مقدار فراوان در دسترس است و بنابراین فرصت انتخاب مواد غذایی سالم فراهم میشود.
-
نوشابههاي انرژيزا يا انرژيگير
نوشابههای انرژیزا هم به خاطر نوع بسته بندی و هم به خاطر تبلیغات گستردهای که در مورد آنها انجام میشود، توجه طیف وسیعی از جوانان و نوجوانان و مخصوصا ورزشکاران را به خود جلب کردهاند.
-
يك پيش غذا براي تمام فصول
بهترین زمان برای مصرف سالاد. برخی از افراد بهترین زمان مصرف سالاد را قبل از غذا میدانند، عدهای دیگر معتقدند كه سالاد بهتر است همراه غذا میل شود و بعضی دیگر بر این باورند كه سالاد را باید بعد از غذا مصرف كرد.