زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

در این مقاله با توصیه‌های تغذیه‌ای برای آلرژی غذایی آشنا می‌شوید. همچنین افرادی که به ماده غذایی خاصی حساسیت دارند با رعایت این موارد می‌توانند مواد غذایی مناسبی را جایگزین نمایند.

لاکتوز نوعی قند است که در شیر یافت می‌شود. متاسفانه عدم تحمل لاکتوز مشکلی است که میلیون‌ها نفر در جهان با آن دست و پنجه نرم می کنند. در ادامه با علائم عدم تحمل لاکتوز آشنا می‌شوید.

اگر شما هم جزء آن دسته از افرادی هستید که به دلیل عدم تحمل شیر و مواد لبنی نمی‌توانید از لبنیات استفاده کنید،‌ در اینجا به شما راهکارهایی را ارائه می‌نماییم.

بعضی از مواد غذایی آلرژی زا هستند و باعث ایجاد حساسیت در افراد می‌شوند اما در مقابل، برخی از مواد غذایی ضد آلرژی هستند و از التهاب و حساسیت جلوگیری می‌کنند.

علائم عدم تحمل به هیستامین، اغلب با آلرژی‌های واقعی اشتباه می‌شود و یا با تظاهرات بالینی به وقوع پیوسته و علایم عمومی ابتلا به بیماریهای مختلف نسبت داده می‌شود.

مغزها بخصوص بادام زمینی، یكی از مواد غذایی آلرژی‌زا بویژه در كودكان به حساب می‌آیند، بنابراین توصیه می‌شود از دادن مغزها و یا محصولات حاوی آنها به كودكان زیر 5 سال دارای آلرژی به آنها خودداری شود.

برای افراد دارای آلرژی که می‌باید به حذف آبزیان مبادرت ورزند بهترین جایگزین جهت دریافت امگا 3 شامل: گردو وروغن آن، روغن بذرک یا تخم کتان یا خود تخم کتان، روغن سویا یا خود سویا، بادام، توفو می باشد.

حساسیت به انواع دانه‌ها و مغزها غیرقابل درمان می‌باشند از این موضوع گذشته پایداری عوامل آلرژن در آجیل ها بسیار ماندگار بوده و از همه خطرناک‌تر حساسیت ایجاد شده به صورت حاد را بادام زمینی ایجاد می‌کند

لازم است با مطالعه دقیق برچسب مواد غذایی آماده، از میزان شیر و فراورده های لبنی و نهایتا لا كتوز موجود در آن ها اطلاع حاصل گردد تا میزان مناسب برای شخص تعیین شود. مقادیر كم پنیر و كره معمولا قابل تحمل است.

کودکان کوچک کم‌سن و سال که به تخم‌مرغ حساسیت نشان می‌دهند می‌توانند در آینده به میل کردن تخم‌مرغ بپردازند.

در اغلب موارد مخصوصا در كودكان علایم حساسیت كودكان به صورت شكم‌درد با نفخ مزمن در قبال تركیبات مواد غذایی عارض می‌گردد.

جلوگیری از نرمی و پوکی استخوان‌های بدن بدون تامین کلسیم لازم و کافی امکان‌پذیر نمی‌باشد.