زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

سالاد یکی از مواد غذایی است که در کنار غذای اصلی یا به عنوان یک وعده غذای سبک سرو می شود. سالاد ها با انواع سبزیجات مختلف و در برخی موارد، از کالباس، مرغ پخته و … تهیه می شود. یکی از سالاد های خوشمزه بین المللی سالاد اندونزی است.

در ظرف مخصوص روغن را اضافه میکنیم و بعد آرد را اضافه کرده و تفت میدهیم بعد ازینکه خامی آرد از بین رفت شکر را میریزیم سویا سس و سرکه و و فلفل را مخلوط کرده و حدود دو دقیق روی حرارت کم قرار میدهیم و بعد از روی شعله برمیداریم.

تمامی مواد لازم را در ظرف مناسبی به دلخواه بچینید و در مرکز آن ماهی تن را قرار دهید.

پيازها را به اندازه‌اي كه نرم شوند تفت دهيد. سپس از روي حرارت برداريد و آن را با پودركاري خوب مخلوط كنيد و بگذاريد كاملاً سرد شود. سپس ماست، نمك و نيمي از گشنيز را به آن بيفزاييد و خوب هم بزنيد. كدوهايي را كه از درازا خرد كرده‌ايد

سیب‌زمینی‌ها را حبه‌ای خرد کنید. آن‌گاه آب مرغ گرم صاف کرده را رویش بریزید و حدود یک ساعت در فضای آشپزخانه قرار دهید. سپس همة مواد به جز لبو را با یکدیگر مخلوط کرده و به سیب‌زمینی بیفزائید. اینک سالاد را در ظرف مناسبی بریزید

با این دو خوراکی مقوی، یعنی انار و گردو به عنوان یک دونه‌ی روغنی و آجیل مفید و انواع سبزیجات یک سالاد خوشمزه و مقوی درست کنید و کنار بقیه اعضای خانواده از طعمش لذت ببرید.

سالاد سزار جزو سالادهای ایتالیایی بسیار معروفی است که محبوبیت زیادی در بین طرفداران غذاهای مدرن پیدا کرده است و شما می‌توانید از این سالاد به عنوان یک وعده سبک و کم کالری استفاده کنید.

آب را جوشانده ، کشمش پلوئی را درون آن 5 دقیقه نرم کرده ، داخل دستمال آشپزخانه کاملاَ خشک کنید.پسته شامی را درشت خرد کنید . (‌هر یک لپه دو نیم شود). مقداری از جعفری خرد شده را نگه داشته ، همه ی مواد سالاد را کاملاَ با هم مخلوط کنید.

اسفناج را درشت خرد كنيد. يكی از هويج‌ها را نيم‌پز کرده و حلقه حلقه خرد كنيد. هويج ديگر را خام رنده كنيد. پياز را پوست كنده و خلالي خرد كنيد. گردو را بكوبيد. تمام مواد را با هم مخلوط کرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد. سركه و روغن زيتون

سالاد روسی یکی از انواع خوشمزه و محبوب سالادهاست که از ترکیب مرغ پخته، سیب زمینی، هویج و سایر سبزیجات تهیه می‌شود. سالاد روسی دارای ارزش غذایی بالایی است که می‌تواند جایگزینی مناسب برای غذای اصلی نیز باشد.

ماست را در ظرفی بریزید و شوید را افزوده و مخلوط کنید، خیارشورها را رنده کرده و بیفزایید، سپس نخودفرنگی، نمک و فلفل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. سالاد را در ظرف سرو ریخته و سرو نمایید.

جوانه‌ها را مخلوط کرده و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید. پیازچه و جعفری را به سس فرانسوی افزوده و روی سالاد بریزید، سپس زیتون را اضافه کرده و با گوجه گیلاسی تزیین نمایید.