تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی :
مواد لازم
سیب‌زمینی پخته................... 1 کیلو
آب مرغ ........... 200 گرم
تخم‌مرغ.................. 4 عدد
خیارشور................ 200 گرم
سس مایونز............ 200 گرم
سرکه...............80 میلی‌لیتر (یک‌سوم پیمانه)
نمک و فلفل................ به میزان لازم
جعفری................ به میزان لازم
لبوی نیم‌پز خلالی.............. برای تزئین
بیشتربخوانید:
طرز تهیه سالاد روسی مجلسی با مرغ و شوید
روش تهیه
سیب‌زمینی‌ها را حبه‌ای خرد کنید. آن‌گاه آب مرغ گرم صاف کرده را رویش بریزید و حدود یک ساعت در فضای آشپزخانه قرار دهید. سپس همة مواد به جز لبو را با یکدیگر مخلوط کرده و به سیب‌زمینی بیفزائید. اینک سالاد را در ظرف مناسبی بریزید و در صورت دلخواه با لبو، تخم‌مرغ و جعفری بیارائید.
