تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک :
مواد لازم :
کدو سبز رنده کرده و آب گرفته...............۲ پیمانه
تخم‌مرغ کمی زده شده..............۲ عدد بزرگ
آرد معمولی..............یک‌چهارم پیمانه
نمک..............یک‌چهارم قاشق چایخوری
پنیر موزارلای رنده کرده...............1 پیمانه
گوجه‌فرنگی ورقه‌ای خرد‌کرده..............۲ عدد کوچک
پیاز قرمز خرد کرده..........یک‌دوم پیمانه
فلفل دلمه‌ای خرد کرده............یک‌دوم پیمانه
سبزی‌های معطر خشک..............به مقدار لازم
طرز تهیه
فر را با دمای 230 درجه سانتیگراد گرم کنید. در یک کاسه بزرگ، ۴ ماده اولیه را با هم مخلوط نمایید. آنگاه نصف پیمانه پنیر موزارلا را اضافه کرده و هم بزنید. خمیر را به یک قالب پیتزا که با اسپری روغن چرب شده است، منتقل کرده، به صورت دایره‌ای پهن نمایید و حدود 15 دقیقه بپزید تا روی آن طلایی شود. سپس دمای فر را به 200 درجه سانتیگراد کاهش دهید، پنیر موزارلای باقی‌مانده را روی آن بپاشید و روی آن را با گوجه‌فرنگی، پیاز، فلفل و سبزی‌های معطر بپوشانید. اکنون پیتزا را ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزید تا لبه‌ها طلایی رنگ و پنیر آب شود. در صورت تمایل، با برگ‌های ریحان تزئین کنید.
