سالاد - صفحه 15
بازدید: 27706
-
سالاد كالِسلو
كلم برگ، كلم قرمز، هویج، فلفل دلمهای و شوید را در كاسه مناسبی بریزید و مخلوط كنید. آن گاه سس را بیفزائید و سالاد را خوب هم بزنید.
-
سالاد تاكو
گوشت، نمك، فلفل، گوجهفرنگی، فلفل قرمز و پودر سیر را در تابه بریزید و روی حرارت تفت دهید تا بپزد.
-
سالاد مرغ ویتنامی
روغن، سركه، پوست لیمو، آبلیمو، فلفل، سیر و شكر را در كاسه مناسبی بریزید و كاملاً مخلوط نمائید. آنگاه نعنا و نیمی از گشنیز را به سس بیفزائید. سپس كلم پیچ، هویج و مرغ را در سس فراهم كرده، بریزید و مخلوط كنید.
-
سالاد تونسی
تخممرغها را ریز خرد كنید و همراه با بقیه مواد در سالادخوری بریزید و مخلوط كنید. آنگاه سس هریسا را به آن بیفزائید و خوب هم بزنید.
-
سالاد سیب و برنج
ظرف مناسبی را بردارید و كاهو را در آن بریزید. آنگاه سیب، كرفس، كشمش و برنج را در كاسه دیگری بریزید و مخلوط كنید.
-
سالاد لوبیا چشم بلبلی و ژامبون
لوبیا چشم بلبلی را 3-4 ساعت بخیسانید، آبش را دور بریزید و بپزید، آنگاه در صافی بریزید. حالا روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و روی اجاق گرم كنید. سپس ژامبون را بیفزائید و تفت دهید.
-
سالاد سیب زمینی و گوجه فرنگی خشـك
پوست سیبزمینیها را بگیرید و بپزید و در سالادخوری بریزید. آنگاه پپرونی، گوجهفرنگی و سس فراهم كرده را به آن بیفزائید و مخلوط كنید. حالا روی سالاد را با دانه صنوبر بیارائید.
-
سالاد میوه و پنیر
كاهو را خرد كنید، بشوئید و بگذارید رطوبتش گرفته شود. آنگاه در ظرف مخصوص سالاد بریزید. انگور، پنیر و سیب را بیفزائید و سس را روی سالاد بریزید. حالا سالاد را خوب هم بزنید تا با سس مخلوط شود.
-
سالاد كلم و آناناس
كلم، هویج، پیازچه و آناناس را در سالادخوری بریزید و آب آناناس، خامه، ماست، سسمایونز، نمك و فلفل را در كاسه دیگری با هم مخلوط كنید. آنگاه سس فراهمكرده را به سالاد بیفزائید و خوب مخلوط كنید.
-
سالاد رنگين نخود و سبزيجات
ظرف شیشهای مناسب و زیبائی را بردارید و سالاد را به صورت لایه لایه، به ترتیب نخود، خیار، زیتون، گوجه فرنگی، فلفل دلمهای، پیاز و پنیر، در ظرف بریزید.
-
سالاد یونانی
همه مواد لازم سالاد را در ظرف سالادخوری بریزید و مخلوط كنید. آنگاه سس را روی سالاد بریزید و 2-1 ساعت در یخچال نگه دارید.
-
سالاد لبو
در كاسه مناسبی لبو، كاهو، كاسنی و اسفناج را مخلوط كنید و سس را رویش بریزید.