زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

در كاسه مناسبی، تربچه، پرتقال، پسته، پیازچه و سماق را بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه آب پرتقال، روغن زیتون، آبلیمو، شكر، پودر زیره، سركه سفید و سیر را مخلوط كنید و روی سالاد بریزید.

قابلمه‌ مناسبی را تانیمه آب كنید و روی اجاق بجوش آورید. آن‌گاه كلم براكلی را در آن بریزید و 5 دقیقه بجوشانید تا كمی نرم شود. سپس در آبكش بریزید.

ابتدا پاستا را در آبجوش بریزید تا نرم شود. سپس آن‌را آبكش كنید. آن‌گاه در كاسه‌مناسبی پاستا، نخودفرنگی، نعنا، ژامبون و پوست لیمو را بریزید و مخلوط كنید.

همه مواد را با هم مخلوط سازید و بعد آسیاب كنید.

ابتدا گوشت، زیره، فلفل و نمك را با هم مخلوط سازید و از آن كوفته ریزه درست كنید. آن‌گاه در تابه مناسبی، روغن زیتون بریزید و كوفته ریزه‌ها را در آن تفت دهید.

ابتدا لوبیا را بخیسانید و بعد بپزید. آن‌گاه گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای، لوبیا، پیازچه و خرفه را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط كنید. سپس سس را روی سالاد بریزید و با خرفه بیارائید.

شاید برخی بر این باورند كه سس‌ها یكی از اصلی‌ترین اجزای سالادها هستند و خوردن سالاد بدون سس چندان لذت‌بخش و گوارا نیست.

ابتدا بادمجان‌ها را كبابی كنید، پوستشان را بگیرید و ریز خرد كنید. سپس بادمجان، روغن زیتون، آبلیمو، سیر، نمك، فلفل و سیاهدانه را در كاسه‌ای بریزید و مخلوط كنید.

ابتدا یك لایه سیب‌زمینی در كاسه نسبتا گودی بریزید و قدری از مخلوط سس و خامه را رویش بمالید. آن‌گاه قدری گردو بپاشید و یك لایه مرغ رویش بریزید.

برگ اسفناج، جوانه شبدر، كرفس و لبو را در ظرفی بریزید و مخلوط كنید. آن‌گاه سالاد را در سالادخوری بریزید و سس را به آن بیفزائید و میل كنید.

سیب و كیوی را به كمك قاشق توپی به شكل توپ در آورید و فیله نارنگی را مكعبی خرد كنید. آن‌گاه سیب، كیوی، نارنگی، آناناس، انار و انگور را در ظرف مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید.

ماست را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. آن‌گاه شیر و شكر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شكر حل شود.