زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

بادمجان، سیر، فلفل دلمه و گوجه‌فرنگی را کبابی کنید. پوست بادمجان و گوجه‌فرنگی را گرفته و به همراه سیر و فلفل دلمه‌ای ساتوری کنید. روغن زیتون، سرکه، جعفری، پودر سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

انبه را پوست بگیرید و حبه‌ای خرد کنید. آن‌گاه آبلیمو را بیفزائید. سپس در ظرف مناسبی فلفل، پیاز، گشنیز، نمک و فلفل قرمز را بریزید و انبه را اضافه و مخلوط نمائید.

در ظرف مناسبی هویج، پیاز، فلفل دلمه‌ای خلالی خرد‌کرده، سینۀ مرغ، نعنا، گشنیز، سس چیلی و کدو سبز را بریزید و مخلوط کنید. آن گاه مواد را در برگ‌های کاسه ای کاهو بریزید.

در ظرف مناسبی فیلۀ مرغ، هویج، ساقه کرفس، شیر نارگیل، پرک نارگیل و بی بی اسفناج را مخلوط کنید. اینک سالاد را در ظرف مناسبی بریزید و سرو نمائید.

چهار ورق از نان نیمه آماده یوفکا را به کره آغشته کنید و در کاسۀ مناسبی روی هم قراردهید. یک بار دیگر این کار را تکرار کنید، اینبار نان ها را در جهت مخالف قرار دهید تا شبیه به کاسه شود.

کدو، فلفل‌ها، کرفس، گوجه‌ گیلاسی، کیوی، انبه و آناناس را در ظرف مناسبی مخلوط کنید. آن‌گاه مخلوط سبزی و میوه را در کاسه‌ای بریزید، پنیر را رویش ریخته و سپس سس را اضافه کنید.

فیله ماهی را با نمک، فلفل و آب‌لیمو مزه دار کنید. آن‌گاه فیله را درون کاغذ آلومینیوم قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

سالادها اگر با انواع میوه تهیه شوند زیبای خاصی به سفره ما می دهند مخصوصا اگر سالاد پرتقال باشد که خیلی متفاوت و زیبا می باشد و به علاوه حاوی ویتامین C نیز می باشد.

برای چاشنی سالاد و برخی غذاهایتان پیشنهاد بی نظیر سس مایونز وگان را فراموش نکنید و از طعم خاص این سس نهایت لذت را ببرید.

روغن زیتون را در تابه مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. آن‌گاه کدو را اضافه کنید و به آرامی آن را تفت دهید. حالا آب مرغ و آب را مخلوط کرده، روی کوس کوس بریزید.

سیب‌زمینی، زیره، مرغ و جعفری را در کاسه‌ای با هم مخلوط کنید و سس را به آن بیفزائید و خوب هم بزنید. آن‌گاه در ظرف را ببندید و آن را یخچال قرار دهید. سپس مطابق شکل سر نان‌ها را برش بزنید.

روغن و پیاز را در تابه بریزید و روی اجاق بگذارید، پیوسته آن را هم بزنید تا پیاز نرم و طلایی شود. آن‌گاه كرفس، فلفل دلمه‌ای و قارچ را بیفزائید و روی حرارت 5 دقیقه دیگر تفت دهید.