زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

بیسکویت و کره را با هم ‌مخلوط کنید و در قالب کمربندی به قطر ۱۸ سانتیمتر بریزید و فشرده سازید. آن‌گاه مایه میانی را رویش بریزید و چیزکیک را به مدت تقریبی 35-40 دقیقه در فر گرم کرده با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد بپزید.

در مطلب زیر طرز تهیه ماکارون معروف فرانسوی را به شما آموزش می‌دهیم. ماکارون یک شیرینی نرم و پفی است که به سرعت در دهان ذوب می‌شود.

قالب را به قطر 23 سانتیمتر با کره چرب کنید و آرد بپاشید. آن‌گاه قالب را تکان دهید تا آرد اضافی خارج شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را با شکر سفید و قهوه‌ای در کاسه مناسبی بریزید.

فر را با دمای ١٨٠ درجه سانتی‌گراد گرم كنید و قالب لوف را به اندازه 10 × 24 سانتیمتر با اسپری چرب نمائید. آن‌گاه كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود و بعد تخم‌مرغ را بیفزائید و مخلوط کنید.

ابتدا شربت را آماده کنید و کنار بگذارید. آن گاه شکر و روغن را در ظرف مناسبی بریزید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. حالا دو عدد سفیدۀ تخم مرغ را همراه با پودر کرم تارتار به آن افزوده و با همزن برقی بزنید.

کره، پنیر و آرد را با هم مخلوط کنید تا به صورت خرده نان درآید. سپس زرده تخم‌مرغ و آب سرد را به آن بیفزائید تا خمیر مناسبی حاصل شود. آن‌گاه خمیر فراهم کرده را در کاغذ آلومینیوم بگذارید.

خامه را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. آن گاه شکلات (120گرم) را درون خامه بریزید و ظرف را از روی حرارت بردارید و مخلوط خامه و شکلات را هم بزنید.

مربای به یکی از پرطرفدارترین مرباهاست که به راحتی می‌شود در منزل با رعایت چند نکته آن را درست کرد و وعده‌های صبحانه را هیجان‌انگیزتر و جذاب‌تر سرو کرد.

پاناکوتا جز اون دسته از دسر‌های خوشمزه با یه بافت لطیف و خامه ایه که میتونیم در طعم‌های مختلفی تهیه‌اش کنیم. از طرفی درستش کردنش هم خیلی آسونه و در صورتی که آشپزی رو به صورت حرفه‌ای هم بلد نباشیم.

آرد، شکر و بیکینگ پودر را در ظرف مناسبی بریزید، کره را بیفزائید و با نوک انگشتان‌تان مخلوط کنید تا مواد به شکل خرده نان درآید. آن‌گاه ماست، زرده تخم مرغ و وانیل را بیفزائید و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی حاصل شود.

یک بشقاب کوچک را در فریزر قرار دهید. نارنگی‌ها را به همراه ۶ پیمانه آب در یک قابلمه بزرگ بریزید تا روی حرارت زیاد جوش بیاید. حرارت را تا حد متوسط کم کنید و نارنگی ها را بپزید تا زمانی که پوستشان نرم شود .

كف قالب كمربندی را به قطر ٢٣ سانتیمتر با ٢ لایه کاغذ آلومنیومی بپوشانید. آن‌گاه بیسكویت وكره را با هم مخلوط كنید و در قالب بریزید و فشرده سازید. سپس قالب را تا آماده شدن مواد میانی، داخل یخچال بگذارید.