زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

رول‌ها یکی از راحت‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای مجلسی هستند.

همه‌ی ما ایرانی‌ها لوبیا پلو را دوست داریم، اما احتمالا پیش آمده لوبیا پلویی را بخوریم که شفته شده و اصلا خوشمزه نبوده.

قدری روغن در تابة‌ مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. آن‌گاه پیاز را در روغن تفت دهید. حالا هویج را بیفزائید و 5 دقیقة دیگر تفت دهید. سپس گل کلم، نخودفرنگی، نمک، فلفل، دارچین، زردچوبه، سیر و پودر هل را افزوده و مخلوط نمائید.

پیاز را به همراه روغن در تابة مناسبی تفت دهید تا سبک شود و به حالت شیشه‌ای در بیاید. آن‌گاه خرما را افزوده و سرخ کنید. حالا آب مرغ را بیفزائید و صبر کنید تا خرما کاملا پخته و له شود.

پیاز را در اندکی روغن تفت دهید تا سبک شود آن‌گاه سیر را اضافه کنید و قدری دیگر تفت دهید. اینک گوشت را بیفزائید و صبر کنید تا تغییر رنگ دهد. سپس گوجه، برنج، نعنا، جعفری، ادویه‌ها، نمک،‌ فلفل و آبلیمو را اضافه کنید.

قیمه توماتیز یکی از انواع غذاهای محلی و خوشمزه کردی است.

این غذا یکی از خوراک‌های بسیار خوشمزه و راحت است. شما می توانید این خوراک خوشمزه را در کمترین زمان تهیه کنید و یک غذای ساده و راحت ولی در عین حال مجلسی آماده کنید.

کره را در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید. آن‌گاه آرد را بیفزائید و پیوسته آن را هم بزنید تا بوی مطلوب آرد را حس کنید. حالا استاک را بیفزائید و سریع آن را هم بزنید. سپس کرة اضافی را در تابة مناسبی آب کنید، تره‌فرنگی

به کمک چاقوی تیز، دانه‌های ذرت را از ساقة آن جدا کنید و در قابلمة حاوی آب جوش بریزید و 2 دقیقه بجوشانید آن‌گاه ذرت را در صافی بریزید و این‌بار، آن را همراه با باقیماندة مواد لازم در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت پیوسته هم بزنید

رشته پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با روش های متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما همراه باشید.

قدری روغن، گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. آن‌گاه رب‌ گوجه‌فرنگی و فلفل دلمه‌ای را به همراه پیازداغ بیفزائید و پیوسته آن را هم بزنید تا خوب مخلوط شود.

گوشت را به همراه پیاز، نمک، فلفل، زردچوبه و به میزان کافی آب بپزید. آن‌گاه قدری زعفران به آن بیفزائید و صبر کنید آب گوشت کاملا کشیده شود. حالا برنجی را که خیسانده و پخته‌اید آبکش کنید. سپس قدری از روغن را در تابه بریزید و هویج