زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

پیازها را ریز رنده کرده آب آن را گرفته دور بریزید. گوشت چرخ کرده را به همراه پیاز، سیر له شده، نمک، فلفل، پودر آویشن و تخم‌مرغ‌ها کاملاً ورز داده، حدود یک ساعت در یخچال نگهداری نمایید. (اگر تخم‌مرغ‌ها درشت هستند فقط زرده‌ی دومی را به کار ببرید.)

پاستاها را در آب‌جوش و نمک بپزید. در کاسه‌ای پنیر خامه‌ای، پارمزان ، جعفری و پپرونی را مخلوط کنید. در تابه‌ای روغن زیتون ریخته و فلفل دلمه‌ای، پیاز، سیر و قارچ را تفت دهید تا آب قارچ‌ها کشیده شود. در آخر نمک و فلفل را اندازه کرده

خمير كره‌اي را به کمک وردنه باز کرده و به شکل مستطيل هایی به ابعاد 10×20 سانت ببريد. كناره‌هاي خمیر را تخم مرغ (زده شده) مالیده و روي هر يك از مستطيل‌ها يك نوع مواد مياني بريزيد. كناره‌های خمیر را به هم چسبانده

سفیده و زرده را جدا کنید. سفیده را جداگانه هم بزنید تا پوک شود. زرده را با چنگال کمی هم بزنید و به همراه پیازداغ، نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید و کاملاً ورز دهید.

گوشت را با پياز و 1 قاشق سوپخوري روغن تفت داده و آب ريخته بگذاريد، بپزد تا آبش كشيده شود. بعد رب و نمك و فلفل و ادويه را اضافه كرده و دو جوش كه زد زير حرارت را خاموش كنيد. برنج را به صورت كته پخته و دم كنيد.

جوجه با سس زرشک یکی از روش‌های طعم دار کردن جوجه می‌باشد.

ماهي را داخل تابه مناسب فر گذاشته و كمي نمك و فلفل و آب‌ليمو و روغن روي آن بريزيد و كنارش 2 تكه پوست ليمو بياندازيد و بعد روي تابه را فويل بكشيد و داخل فر به مدت 15 تا 20 دقيقه (فر گرم) فر 170 درجه قرار دهيد.

این پلو یکی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی ایرانی است.

این غذای سبک برای کسانی که از طعم سوپ‌های تکراری خسته شدند گزینه خوبی است.

آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایران است که طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب دستور تهیه و چگونگی خوشمزه شدن و نکات پخت آن را شرح می دهیم

این غذا بسیار خوشمزه و ساده است و گزینه خوبی برای مهمانی‌هاست. ته چین گوشت قلقلی و بادمجان یکی از انواع ته چین ها می باشد که بسیار خوشمزه و ساده است.

کوبیده مرغ ترش یکی از روش‌های بسیار خوشمزه برای تهیه کوبیده است.