زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

زرشک پلو یکی از پلوهای سنتی ایرانی است که شما می‌توانید این بار زرشک پلو با مرغ با رب انار تهیه کنید.

عدس را جوشانده و آبكش كنيد. آب سبزيجات را در قابلمه به جوش آورده و برنج را به آن اضافه كنيد. وقتي به جوش آمد شعله را كم كرده و با در بسته 10 دقيقه بجوشانيد. عدس، پياز، هويج و كرفس را اضافه كرده و روي شعله ملايم با در بسته بپزيد

قارچ، سير و آويشن را در کره روي حرارت زياد تفت دهيد، سپس پياز را اضافه کرده، 3 دقيقه‌ي ديگر تفت دهيد. در آخر خامه، آب مرغ و سرکه را اضافه کرده، بگذاريد تا بجوشد و آب آن کشيده شود. سپس 5 دقيقه خنک كنيد.

چربی‌های روشن را شسته و ریز خرد کنید. آن‌ها را در قابلمه‌ای روی حرارت قرار دهید تا روغن پس دهد و طلایی و جزغاله شود. سپس جزغاله‌های طلایی را با کف‌گیر خارج کرده و گوشت‌هایی را که نمک زده‌اید در روغن حاصل سرخ کنید.

سينه‌ي مرغ چرخ‌كرده، تره‌فرنگي، زنجبيل تازه، سويا سس و تخم‌مرغ را در يك كاسه به خوبي با هم مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد. تابه دو طرفه را با روغن چرب كنيد و مايه‌ي كوكو را در آن پهن كنيد.

املت قهوه خانه‌ای یکی از املت‌های بسیار خوشمزه و ساده است.

خمیر نیمه آماده را در سینی مخصوص پیتزا بگذارید. آن‌گاه سس را بیفزائید و با قلمو روی سطح خمیر را کاملا به سس آغشته کنید. حالا قدری از پنیر موزارلا را روی سطح خمیر بپاشید. سپس میگو، ماهی تن و کیلکا را رویش قرار دهید

آب پیاز، سس‌ها،‌ نمک، فلفل و سیر را با یکدیگر مخلوط کرده و به گوشت اضافه کنید و ورز دهید. آن‌گاه بار دیگر گوشت را با دنده ریزتر چرخ کنید تا کاملاً یکدست شود.

یکی از خورشت‌های بی‌نظیر شمالی که این بار قرار است با مرغ تهیه شود و طعم و مزه بی‌نظیری دارد.

پاستا پستو بدون مرغ یکی از پاستا های بسیار خوشمزه و ساده است.

خورش جعفری یکی از خورشت‌های اصیل گیلانی است که عطر و طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد و به راحتی و سریع می‌توانید به همراه برنج درست کنید و لذت ببرید.

گوشت را به قطعات مناسب خرد کنید. آن‌گاه در ظرف مناسبی به همراه نمک، فلفل، روغن زیتون و زعفران مخلوط نمائید و یکساعت در یخچال قرار دهید. حالا تکه‌های گوشت را به همراه فلفل دلمه‌ای در ساقه‌های رزماری فرو برید