زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایران است که طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب دستور تهیه و چگونگی خوشمزه شدن و نکات پخت آن را شرح می دهیم

فیله‌های ماهی را با نمک، فلفل و روغن زیتون مزه‌دار کنید. آن‌گاه آن را رول کنید و در ظرف مناسبی که چرب کرده‌اید قرار دهید. سپس در فر گرم کرده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه ماهی را بپزید تا طلایی شود.

استانبولی پلو، غذایی است آسان که تقریبا همه تهیه آن را بلد هستند، اما هر غذای آسانی هم برای خودش راز و رمز‌هایی دارد که با رعایت آنها، خوشمزه‌تر می‌شود.

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. آن‌گاه در تابه مناسبی پیاز و قدری روغن را روی حرارت تفت دهید تا نرم و سبک شود. حالا براکلی را بیفزائید و یک دقیقه دیگر تفت دهید.

در این مطلب با طرز تهیه بورک خوشمزه و خوش طعم آشنا خواهید شد که امیدواریم از طعم بی نظیر این غذای ترکیه ای نهایت لذت را ببرید.

كره را در تابه‌ بریزید و روی اجاق گرم كنید. آن‌گاه اسفناج را بیفزائید و صبر كنید تا برگ‌های اسفناج نرم شود. سپس تابه را سرازیر كنید تا آب اسفناج در تابه باقی نماند.

این ۱۱ غذای حاضری برای روز‌هایی که خسته یا بی‌حوصله هستید و علاوه بر این، غذای مانده‌ای در یخچال دارید که نمی‌خواهید آن را دور بریزید، مناسب است.

بوقلمون را به قطعه‌های کوچک برش بزنید. آن‌گاه تکه‌های بوقلمون، پیاز و فلفل را به سیخ چوبی بکشید تا تمام مواد به سیخ کشیده شوند. حالا در تابه مناسبی کره را روی حرارت آب کنید.

بلدرچین‌ها را پس از تمیز کردن از کمر برش بزنید. آن‌گاه نمک، فلفل، زردچوبه و زیره را مخلوط کرده و بلدرچین‌ها را با آن مزه‌دار کنید. حالا رویش را بپوشانید و یک شب در یخچال بگذارید.

بادمجان، نخود فرنگی، ذرت، فلفل، قارچ، نمک و فلفل را در کاسه مناسبی بریزید. آن‌گاه تخم‌مرغ را بیفزائید و مخلوط کنید. سپس در تابه مناسبی روغن بریزید تا داغ شود.

تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، کدو، شوید، پنیر موزارلا، نمک و فلفل، ادویه، آرد و سیر را در کاسه‌ای بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه در تابه مناسبی روغن بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید تا داغ شود.

در تابه مناسبی روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. آن‌گاه پیاز را بیفزائید و تفت دهید. سپس قارچ، سیر، زردچوبه، نمک و فلفل را بیفزائید و 5 دقیقه تفت دهید. حالا نخود و به میزان کافی آب بیفزائید تا بزقرمه بپزد.