Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
جمعه 10 فروردین 1403 - 13:17

26
شهریور
فریتاتای سبزیجات (ایتالیایی)

فریتاتای سبزیجات (ایتالیایی)

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. آن‌گاه در تابه مناسبی پیاز و قدری روغن را روی حرارت تفت دهید تا نرم و سبک شود. حالا براکلی را بیفزائید و یک دقیقه دیگر تفت دهید.

اعظم گلزارمنش

 

مواد لازم برای 8 نفر 

پیاز خرد کرده                               یک‌دوم پیمانه

روغن                                         به میزان لازم

براکلی گلچه‌ای خرد کرده  و پخته    2 پیمانه (300 گرم)

فلفل دلمه‌ای رنگی خرد کرده          1 پیمانه

ریحان خرد کرده                            2 قاشق سوپخوری

پاستا پنه پخته                             1 پیمانه

نمک و فلفل                                 به میزان لازم

مرغ پخته و خرد کرده                      1 پیمانه

پنیر موزارلا رنده کرده دالیا                یک‌دوم پیمانه

تخم‌مرغ همزده                              6-8 عدد

پنیر اضافی                                   یک‌دوم پیمانه

روش تهیه فریتاتای سبزیجات

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید.

آن‌گاه در تابه مناسبی پیاز و قدری روغن را روی حرارت تفت دهید تا نرم و سبک شود.

حالا براکلی را بیفزائید و یک دقیقه دیگر تفت دهید.

سپس در ظرف مناسبی فلفل دلمه‌ای، ریحان، پاستا، نمک، فلفل، مرغ و پنیر را به همراه پیازداغ و براکلی بریزید و مخلوط کنید.

اینک تخم‌مرغ‌ها را افزوده و با مواد ترکیب کنید.

سپس ظرف مناسبی را با روغن آغشته کنید.

حالا مایه فراهم کرده را در آن بریزید، سطح آن را صاف کنید و پنیر بریزید.

اکنون در فر گرم کرده به مدت 20-30 دقیقه بپزید تا فریتا پخته و طلائی شود.

یادآوری

در صورت دلخواه می‌توانید پس از نیم‌پز شدن، سطح فری‌تاتا را با پنیر اضافی بپوشانید تا زیباتر و خوشمزه‌تر شود.

بیشتر بخوانید:

کوکوی باقلا‌ سبز

 

 

 

برچسب ها: فریتاتا، آشپزی، آشپزباشی، زندگی آنلاین، فریتاتای سبزیجات، دستور تهیه فریتاتای سبزیجات، روش تهیه فریتاتای سبزیجات تعداد بازديد: 306 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فیلم روز
تصویر روز