آشپزی - صفحه 217
بازدید: 123184
-
کنتاکی مرغ
آب لیموترش، آب پیاز، آب سرد، هات سس، ادویه جات، نمک و روغن را خوب با هم مخلوط کنید. آن گاه تکههای مرغ را در سس فراهم کرده بگذارید و آن را به مدت تقریبی 3 ساعت در یخچال استراحت دهید.
-
پاستی لیو (یونانی)
روغن را در تابۀ مناسبی بریزید و ابتدا پیاز و بعد سیر را تفت دهید. آن گاه گوشت را بیفزائید و پس از کمی تفت دادن نمک، فلفل و رب را افزوده و بعد از چند دقیقه تفت دادن حرارت را خاموش کنید.
-
خورش گوجه فرنگی گیلانی
نیمی از کره را در تابه مناسبی بریزید، نیمی از سیر را به آن بیفزائید و روی حرارت ملایم اندکی تفت دهید. آنگاه گوجهفرنگی را بیفزائید و پیوسته هم بزنید.
-
رولت اسفناج
اسفناج را بخارپز کنید و در صافی بریزید تا آب اضافه اش گرفته شود. آن گاه آن را ساطوری کنید. سپس در ظرف مناسبی اسفناج، تخم مرغ، نمک، فلفل و شنبلیله را بریزید و خوب هم بزنید.
-
اسلایس برنج قهوه ای
برنج را از شب قبل بخیسانید و بپزید و آبکش کنید و کنار بگذارید. برنج، نیمی از پنیر چدار و یک عدد تخم مرغ را در کاسۀ مناسبی بریزید و مخلوط کنید و در قالب آماده کرده بریزید.
-
فوت و فن های پخت پاستا
در این مطلب با ما بمانید تا به شما بگوییم که چگونه میتوانید هر بار پاستایی کامل و خوش طعم آماده کنید. دیگر شکست خوردن کافی است. دیگر دیدن قیافه مهمانهای نا امید کافی است.
-
خورش کوفته قلقلی + یک خورش خوشمزه
در این مطلب دستوالعمل تهیه کوفته کباب که یک غذای خوشمزه با کوفته قلقلی کباب شده یا گریل شده میباشد را به شما عزیزان آموزش دادهایم.
-
کوکو سویا و سیب زمینی ؛یک غذای جدید با طعمی عالی
کوکو سویا و سیب زمینی از آن دسته کوکوهای خوشمزه است که کمتر کسی دست رد به سینه آن میزند. به همین منظور در این مطلب دستورالعمل تهیه آن را به شما عزیزان آموزش دادهایم.
-
اسپاگتی کربونارا
اسپاگتی را به مدت 10 دقیقه در آب جوش بریزید تا بپزد. سپس آن را آبکش کنید. حالا بیکن ها را همراه با نمک و فلفل مزه دار کرده، در تابه تفت دهید و کنار بگذارید.
-
دستورپخت مرغ شکم پر مجلسی
در این مطلب با دستورالعمل تهیه مرغ شکم پر که از غذاهای محلی استان مازندران به شمار میرود آشنا خواهید شد.مرغ شکم پر، یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که از غذاهای محلی استان مازندران است.
-
پلوی مکزیکی فلفل دلمه ای ؛ یک پلوی خوش عطر و بو
در این مطلب با دستورالعمل تهیه پلو فلفل دلمهای آشنا خواهید شد. اگر میخواهید به پلوها و غذاهایتان طعم و تنوع دهید به شما پیشنهاد میکنیم که فلفل دلمهای را از بازار خریداری کنید.
-
پاستا سوسیس پنیری، یک شام خوش طعم و ویژه
پاستا یکی از خوشمزه ترین غذاها برای هر گروه سنی است، مخصوصا اگر با پنیر و سوسی ترکیب شود. در این مقاله به شما طرز تهیه پاستا سوسیس پنیری را آموزش می دهیم