پاستا با سس پنیر و اسفناج (Pasta With cheese and spinach)

28

شهریور

پاستا با سس پنیر و اسفناج (Pasta With cheese and spinach)

آب را جوش آورید، پاستا را اضافه کنید و به مدت 8 دقیقه بپزید و آبکش کنید. آن‌گاه پنیر خامه‌ای، آبلیمو، اسفناج، سیر، جوز هندی، آویشن، پیاز، نمک، فلفل، پنیر پارمسان و شیر را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید.

کیان رنجبر

مواد لازم 4-6 نفر

پاستا پنه 250 گرم

پنیر خامه ای 100 گرم

آبلیمو یک‌دوم از یک عدد

اسفناج پخته 100 گرم

سیر له کرده 1 حبه

پودر جوزهندی به میزان لازم

آویشن به میزان لازم

پیاز 50 گرم

نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

پنیر پارمسان 1 قاشق سوپخوری

شیر 50 – 70 میلی‌لیتر

روغن زیتون 3 قاشق سوپخوری

روش تهیه پاستا با سس پنیر و اسفناج

آب را جوش آورید، پاستا را اضافه کنید و به مدت 8 دقیقه بپزید و آبکش کنید.

آن‌گاه پنیر خامه‌ای، آبلیمو، اسفناج، سیر، جوز هندی، آویشن، پیاز، نمک، فلفل، پنیر پارمسان و شیر را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و آن را روشن کنید تا سس غلیظی به دست آید.

سپس پاستا را با قدری روغن روی حرارت گرم کنید و با سس مخلوط نمائید و برای پذیرایی در ظرف مناسبی بکشید.