Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
پنجشنبه 9 فروردین 1403 - 15:21

8
مهر
کوکوی کدو سبز و پنیر

کوکوی کدو سبز و پنیر

کدو، شوید، تخم‌مرغ،‌ نمک، فلفل، سیر، آرد و پنیر را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن‌گاه در تابه مناسبی به قطر 23 سانتیمتر 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید تا داغ شود.

اعظم گلزارمنش

 

مواد لازم برای 10 – 8 نفر 

کدو سبز رنده کرده                         8 عدد متوسط

شوید خرد کرده                             2 دسته (100 گرم)

تخم‌مرغ همزده                              5 – 4 عدد

نمک و فلفل                                 به میزان لازم

سیر له کرده                                2 حبه

آرد                                             50 گرم

پنیر موزارلای رنده کرده                   150 گرم

روغن                                           به میزان لازم

ماست چکیده                               250 گرم

شوید خرد کرده اضافی                   50 گرم

گوجه‌فرنگی حلقه‌ای خرد کرده          5 عدد متوسط 

روش تهیه کوکوی کدو سبز و پنیر 

کدو، شوید، تخم‌مرغ،‌ نمک، فلفل، سیر، آرد و پنیر را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید.

آن‌گاه در تابه مناسبی به قطر 23 سانتیمتر 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید تا داغ شود.

حالا یک‌چهارم از مایه فراهم کرده را در تابه بریزید و با حرکت دست به تمام نقاط تابه پخش کنید و روی حرارت ملایم آن را بپزید.

سپس زیر و رو کنید تا طرف دیگر نیز پخته شود.

اینک کوکو را بر روی سطح مناسبی برگردانید.

این کار را تکرار کنید تا 4 کوکو از کدو آماده شود.

حالا ماست و سیر را مخلوط کنید.

یکی از کوکو‌ها را در ظرف مناسبی بگذارید.

روی سطح آن ماست و سیر بمالید و شوید بپاشید.

سپس رویش حلقه‌های گوجه‌فرنگی بگذارید.

مجددا کرپ دیگر را قرار دهید.

این کار را تکرار کنید تا آخرین کوکو، قدری بفشارید و یکساعت در یخچال بگذارید.

اکنون آن را برای سرو کردن برش بزنید.

منبع: شور و شیرین

بیشتر بخوانید:

کوکوی بادمجان کبابی و سبزیجات

کوکوی کینوا

کوکوی شیرین سبزیجات

کوکوی باقلا سبز

فریتاتای سبزیجات

کوکوی کدو سبز و سیب زمینی

 

برچسب ها: آموزش کوکو، کوکو، آموزش آشپزی، آشپزباشی، زندگی آنلاین، کوکوی کدو سبز و پنیر، کوکوی کدو سبز، کوکوی پنیری، دستور تهیه کوکوی کدو سبز و پنیر تعداد بازديد: 395 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فیلم روز
تصویر روز