آشپزی - صفحه 216
بازدید: 672816
-
کباب موهامورا
پیاز، جعفری، گوشت، دارچین و نمک را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا بخوبی ترکیب شوند. آنگاه نیمی از سس ماهامورا را اضافه کنید و مخلوط نمائید.
-
کباب کفتا (لبنانی)
پیاز، را به گوشت چرخکرده اضافه کنید. آنگاه جعفری، بهارات و نمک را افزوده، خوب ورز دهید. حالا 30 دقیقه گوشت را در یخچال قرار دهید. سپس گوشت را به سیخ بکشید و روی صفحه گریل بپزید.
-
کوکوی کدو سبز و پنیر
کدو، شوید، تخممرغ، نمک، فلفل، سیر، آرد و پنیر را در کاسه مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آنگاه در تابه مناسبی به قطر 23 سانتیمتر 2 قاشق سوپخوری روغن بریزید و روی حرارت اجاق بگذارید تا داغ شود.
-
کرپ اسفناج
روغن را در تابه مناسبی بریزید. آنگاه اسفناج را بیفزائید و قدری تفت دهید. حالا شنبلیله، نمک، فلفل و قارچ را اضافه کنید و قدری دیگر تفت دهید. سپس شعله را خاموش کنید.
-
طرز تهیه ترشه تره گیلانی
غذاهای محلی گیلانی که دیگه بین همگی مون از نظر لذیذ بودن و تنوع شناخته شده هست و واقعا هم همینطوره. خورشت ترشه تره هم یکی از این خورشتهای خوشمزه شمالیه که از سبزیهای معطر درست میشه و داخلش از گوشت یا مرغ استفاده نمیشه.
-
فاجیتا (مکزیکی)
سینه مرغ و فیله گوشت را به صورت نوارهای باریک برش بزنید. آنگاه به همراه پیاز، گشنیز، نمک، فلفل، زیره و روغن زیتون در ظرف مناسبی مخلوط کنید، رویش را بپوشانید و 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
-
فوت و فن پخت یک فسنجون خوشمزه + آموزش تصویری
فسنجان یکی از غذاهایی است که پخت آن نیاز به مهارت زیادی دارد. احتمالا در اطرافیانتان، تعداد کسانی که فسنجان واقعا خوشمزه درست میکنند کم است. این به دلیل همان مهارتی است که تعداد اندکی از آن برخوردارند. اما ما میخواهیم راز تهیه یک فسنجان خوشمزه را با شم
-
هویج پلو، یک پلو ساده و شیرین
در مجموعه پلوهای مخلوط و شیرین، هویج پلو شاید سادهترین و کم دردسرترین این غذاها باشد. غذایی رسمی که بسیار لذیذ و خوشمزه است. هویج پلو را با مرغ یا بلدرچین و حتی با مرغابی یا کبک میتوانید نوش جان کنید.
-
سمبوسه هندی + طرز تهیه
سمبوسه هندی مشابه سمبوسه ایرانی است با این تفاوت که شما میتوانید به راحتی خمیر سمبوسه هندی را در مدت زمان کم و تنها با استفاده از آب و آرد و نمک تهیه نمایید.
-
خوراک نودل با گوشت و سبزیجات؛ یک غذای سبک و متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه نودل گوشت با سبزیجات را به شما آموزش می دهیم.نودل جز اون دسته از غذاهای سریعی هستش که اکثرا دوستش داریم و به خاطر همین با خیال راحت میتونیم هر دفعه با اضافه کردن مواد مختلف طعمهای مختلفش رو امتحان کنیم
-
پاستا با سس پنیر و اسفناج (Pasta With cheese and spinach)
آب را جوش آورید، پاستا را اضافه کنید و به مدت 8 دقیقه بپزید و آبکش کنید. آنگاه پنیر خامهای، آبلیمو، اسفناج، سیر، جوز هندی، آویشن، پیاز، نمک، فلفل، پنیر پارمسان و شیر را در کاسه دستگاه غذاساز بریزید.
-
راز پخت آبگوشت خوشمزه به سبک دیزی سراها
آبگوشت یکی از غذاهای سنتی ایران است که طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب دستور تهیه و چگونگی خوشمزه شدن و نکات پخت آن را شرح می دهیم