Loading...
شما از نسخه قدیمی این مرورگر استفاده میکنید. این نسخه دارای مشکلات امنیتی بسیاری است و نمی تواند تمامی ویژگی های این وبسایت و دیگر وبسایت ها را به خوبی نمایش دهد.
جهت دریافت اطلاعات بیشتر در زمینه به روز رسانی مرورگر اینجا کلیک کنید.
شنبه 18 مرداد 1399 - 02:23

15
مهر
ساوارین میگو

ساوارین میگو

مایه خمیر و شکر را مخلوط کنید. آن‌گاه به شیر ولرم بیفزائید و در جای مناسبی بگذارید تا فعال شود. حالا در ظرف مناسبی تخم‌مرغ را به همراه نمک و فلفل 5 دقیقه بزنید.

مریم عکاف

 

مواد لازم برای 12 عدد 

مایه خمیر                          1 قاشق سوپخوری

شکر                                 1 قاشق چایخوری

شیر                                 125 میلی‌لیتر (یک‌دوم پیمانه)

تخم‌مرغ                             3 عدد

نمک                                 یک‌چهارم قاشق چایخوری

فلفل سیاه و قرمز                هر کدام یک هشتم قاشق چایخوری

آرد                                    300 گرم (2 پیمانه)

کره آبکرده                          180 گرم

پنیر خامه‌ای                        100 گرم

جعفری خرد کرده                  2 قاشق سوپخوری

میگو پخته                           12 عدد

روش‌ تهیه ساوارین میگو

مایه خمیر و شکر را مخلوط کنید.

آن‌گاه به شیر ولرم بیفزائید و در جای مناسبی بگذارید تا فعال شود.

حالا در ظرف مناسبی تخم‌مرغ را به همراه نمک و فلفل 5 دقیقه بزنید.

سپس آرد و مایه خمیر را اضافه کنید و مخلوط نمائید، به مدت نیم ساعت کنار بگذارید.

اینک کره را کم‌کم اضافه کنید و با همزن برقی بزنید سپس قالب‌های دونات را چرب کنید.

حالا نیمی از قالب‌ها را مواد بریزید و ساوارین را به مدت 30 دقیقه در فر گرم کرده با دمای 160 درجه سانتیگراد بپزید تا رویشان طلائی شود.

اکنون پنیر خامه‌ای و جعفری را مخلوط کنید و در قیف مخصوص بریزید.

هنگامی که نان‌ها سرد شد، میان آنها شکوفه‌ای از پنیر بزنید و یک عدد میگو رویش قرار دهید.

منبع: شور و شیرین

بیشتر بخوانید:

کوکی ساوارین

ساوارین میان پر پنیری

ساوارین

ساوارین پنیر و سبزی

ساوارین میت بال و پنیر

 

برچسب ها: آشپزی با میگو، آموزش آشپزی، غذای دریایی، آشپزباشی، زندگی آنلاین، ساوارین میگو، دستور تهیه ساوارین میگو، روش تهیه ساوارین میگو تعداد بازديد: 155 تعداد نظرات: 0

نظر شما در مورد این غذا چیست؟

فیلم روز
تصویر روز