آشپزی - صفحه 208
بازدید: 671998
-
خوشمزهترین غذاهای رشت
در این مطلب با انواع غذاهای اصیل رشتی، چاشنیها، شیرینی و نانهای این خطه از کشورمان آشنا خواهید شد و اطلاعات جالبی دربارهشان به دست خواهید آورد.
-
برش (روسی)
گوشت را به همراه پیاز و دو لیتر آب روی حرارت ملایم بپزید. آنگاه لبو، نمک، فلفل، دانه فلفل سیاه و ربگوجهفرنگی را بیفزائید و اجازه دهید لبو بپزد. حالا هویج، کلم، سیبزمینی و فلفل سبز تند را اضافه کنید.
-
طرز تهیه سس انار ؛ یک چاشنی بی نظیر
سس انار یک طعم دهنده بینظیر با مزهای ملس است که نه تنها میتوان آن را برای تهیه دسر به کاربرد، بلکه میتوان در برخی از غذاها آن را جایگزین رب انار کرد.
-
راتای مرغ و گردو
سینه مرغ را در غذاساز پوره کنید. آنگاه پوره سینه مرغ، گردو برشته، نمک، فلفل، شوید، سس مایونز و پنیر لبنه را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا رویش را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
-
ته چین انار + طرز تهیه
ته چین انار یکی از آن غذاهایی است که میتواند میهمانان شب یلدای شما را انگشت به دهان کند. برای تهیه این غذا از برنج، انار و ماست چکیده استفاده میشود.
-
سوپ جوجه لیمویی را حتما امتحان کنید!
اگر دچار سرماخوردگی هستید، سوپ جوجه بهترین نوع سوپ برای شما خواهد بود. اگر اخیرا دچار مشکلات گوارشی مثل تهوع هستید، مرغ پخته برای شما خیلی خوب خواهد بود. استفاده از آب لیمو در این سوپ به خواص درمانی آن بسیار کمک میکند.
-
انار پلو مجلسی، شام ویژه شب یلدا
انار پلو مجلسی یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار میان کودکان و حتی بزرگسالان است که به دلیل رنگ قرمز انار و سبزی خلال پسته رنگبندی زیبایی دارد. این غذا را میتوان با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه کرد.
-
پاستا ریحان؛ یک طعم به یاد ماندنی
پاستایی که در این مطلب براتون تهیه کردم به معنای واقعی کلمه یه غذای فوری به حساب میاد، چون مدت زمان آماده شدن کاملش نهایتا ده دقیقه تا یک ربعه و خیلی خیلی خوشمزه ام هست.
-
طرز تهیه دوپیازه آلو شیرازی
دوپیازه آلو یک غذای حاضری و خوشمزه است که اصلیت آن به شهر شیراز برمیگردد. خوشمزگی و سریع آماده شدن دوپیازه آلو، این غذا را به یکی از محبوبترین غذاها در میان جوانان و مجردها تبدیل کرده است.
-
قارچ سوخاری خوشمزه + طرز تهیه
قارچ سوخاری رستورانی یکی از پیشغذاهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار دنیاست. قارچ سوخاری، سیبزمینی سوخاری، سیب زمینی سرخکرده و پیاز سوخاری انواع سایددیش (دورچین) پیشغذاهای محبوبی هستند .
-
طرز تهیه چند غذای ساده و خوشمزه با ماش
با ماش انواع پلو یا خوراک میتوان تهیه کرد. برای آشنایی با روش پخت چند غذای خوشمزه با ماش در ادامه مطلب همراه ما باشید.
-
سوپ شیر رستورانی + طرز تهیه
سوپ شیر یکی از انواع سوپهای معروف و پر مصرف در سراسر جهان است.سوپ شیر انواع مختلفی دارد و با مواد مختلفی طبخ می شود. بعضی آشپزها سوپ شیر را با مخلوط خامه درست می کنند که باعث می شود کالری این سوپ افزایش یابد.