زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

ته‌چین گرمساری یکی از غذا‌های سنتی استان سمنان است؛ که حاوی کربوهیدرات، پروتئین، سدیم، پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، منگنز؛ آهن، فیبر، اسید فولیک، سلنیوم، فولات، پلی فنول، زاگزانتین، لوتئین، امگا ۳، اسید آمینه تریپتوفان، ویتامین A، گروه ویتامین c و k است.

این سس گوجه خانگی و سبزیجات برای این است که بدون احتیاج به سس و یا رب گوجه‌های تجاری، خیلی راحت در خانه سس گوجه و سبزیجات مخصوص پاستا درست کنیم. این سس را علاوه بر پاستا می‌توان با نان سیر خانگی برای شام آخر هفته نیز سرو کرد.

لبو یکی از خوشمزه ترین و پر خاصیت ترین سبزی های پاییزی است که طرفداران بسیاری دارد. همچنین لبو یکی از پایه های اصلی شب یلدا ی ما ایرانیان است. در این مقاله 3 روش مختلف برای طرز تهیه لبو را ذکر کرده ایم

خورش مرغ و انار یک غذای شمالی است که طعم متفاوتی با خورش‌های مرغ معمولی دارد. اگر از خوردن غذاهای ترش و ملس لذت می‌برید، از این غذا نیز استقبال خواهید کرد، زیرا حاوی دانه‌های انار و رب انار است.

خورش انار یکی از غذاهای ترش مزه شمالی است که شباهت زیادی با فسنجان و قرمه سبزی دارد و در فصل پاییز که انار تازه وجود دارد، تهیه آن خالی از لطف نیست.

روغن و سیر را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قدری تفت دهید. آن‌گاه پیاز،‌ گشنیز، شنبلیله، زردچوبه، نمک و فلفل را بیفزائید و تفت دهید. حالا تمبر هندی را بیفزایید.

سیب‌زمینی برشته پرادویه یک بغل بشقابی عالی برای انواع غذا‌ها از جمله مرغ سرخ کرده و استیک آبدار است. این بغل بشقابی عالی و رژیمی با ادویه‌ها حسابی مزه‌دار شده و در فر با حداقل روغن پخته می‌شود.

بالای ران مرغ را بی استخوان کنید. آن‌گاه بین دو کیسه فریزر قرار دهید و با استیک‌کوب بکوبید تا نازک شود. سپس با نمک، فلفل، خردل، پودر آویشن و روغن زیتون مزه‌دار کنید.

دو عدد نان تست را روی هم بگذارید. آن‌گاه با وردنه رویش بکشید تا پهن و فشرده شود. حالا با کاتر گرد قالب بزنید. سپس نان‌ها را در تخم‌مرغ زده و بعد در آرد سوخاری بغلتانید.

زمستون تو راهه و معمولا تو فصل پاییز و زمستون سرماخوردگی خیلی بیشتر از همیشه است پس بهتره بیشتر مواد غذایی رو استفاده کنیم که مقوی و مفید باشن.

در این مطلب دستورالعمل تهیه خورش اناربیج گیلانی با مرغ یا گوشت به همراه ترکیب دقیق سبزی را به شما عزیزان آموزش داده ایم.

اکثر کودکان و بزرگسالان از خوردن ترشی انار و لبو استقبال می‌کنند. این ترشی‌ خوشمزه و خوش‌رنگ را می‌توان به سادگی تهیه کرده و در کنار وعده‌های غذایی خود میل نمایید.