زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

در گزارش زیر طرز تهیه بیف استراگانف کلاسیک را به شما آموزش می‌دهیم.

ماهي، كرفس و پيازچه را در كاسه‌ي مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد. آن‌گاه سس مايونز، آبليمو، ماست خامه‌اي، نمك و فلفل را در كاسه‌ي ديگري بريزيد و مخلوط كنيد تا سس، صاف و يكدست شود. سپس آن را به مخلوط ماهي بيفزائيد، رويش را بپوشانيد .

در گزارش زیر طرز تهیه خورش حبشی را به شما آموزش می‌دهیم.

اگر می‌خواهید بدانید توفو چیست و با طرز تهیه توفو در خانه آشنا شوید، این مطلب را از دست ندهید.

در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه پیراشکی عربی مخصوص را به شما آموزش دهیم.

در تابه‌ي مناسبي روغن بريزيد و روي اجاق بگذاريد و پياز را در آن تفت دهيد تا طلائي رنگ شود. آن‌گاه ادويه‌ها را بيفزائيد و يك دقيقه تفت دهيد تا عطر ادويه‌ها بلند شود. حال سيب‌زميني، نخودفرنگي و اسفناج را به آن بيفزائيد و مخلوط كنيد.

آرد، مايه خمير و آب ولرم را در كاسه‌ي مناسبي بريزيد. نمك و روغن زيتون را بيفزائيد و مخلوط كنيد تا خمير مناسب و نرمي به دست آيد. آن‌گاه خمير را ورز دهيد و در كاسه‌ي چربكرده بگذاريد. رويش را با نايلون بپوشانيد و يك ساعت در دماي محيط استراحت دهيد.

ترشی ازگیل یکی از انواع ترشی‌های اصیل و خوشمزه ایرانی است.

فيلة ماهي را خرد كنيد. آن‌گاه به همراه نمك، فلفل، سير، گشنيز، شنبليله، پودر زيره، ادويه گراماسالا، پنير، سيب‌زميني و پيازداغ در ظرف مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد. حالا از خمير فيلو مستطيل‌هايي به ابعاد 21×9 فراهم كنيد

در گزارش زیر طرز تهیه کباب فسنجانی را به شما آموزش می‌دهیم.

بادمجان را در ظرف مناسبی بریزید و رویش نمک بپاشید. روی ظرف را بپوشانید و 1ساعت کنار بگذارید. آن‌گاه بادمجان‌ها را با هولة کاغذی آشپزخانه خشک کنید. سپس 3 قاشق سوپخوری از روغن را در تابة مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید

هرچند پخت سمنو وقت زیادی می‌گیرد، اما برای جذاب شدن سفره هفت سین، وقت خوبی است تا پختن سمنو را هم تجربه کنیم.