زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

نخود و لوبيا را - كه از شب قبل خيسانده‌‌ايد - با آب روي حرارت قرار دهيد و بپزيد. شنگ را به حبوبات بيفزائيد (اين سبزي كمي دير پز مي‌باشد). نيم پز كه شد، عدس را اضافه كنيد و نيمي از پياز داغ را - كه با زردچوبه تفت داده‌ايد – همراه با نعناع داغ به آش اضافه ن

چیکن باربیکیو، یک نوع ساندویچ خوشمزه و محبوب تمام افراد بوده که می‌توانید برای مهمانی‌های خود طبخ و سرو کنید.

آش دوغ یکی از آش‌های سنتی است که از زمان‌های قدیم در ایران مرسوم بوده است.

این سوپ تابستانی با طعم ملایم به طرز باورنکردنی آسان تهیه می‌شود و حتی می‌توانید مراحلی از آن را پیش از سرو غذا آماده کرده و در یخچال نگه دارید.

این روز‌ها مزه کردن غذا‌های محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای خود

ترخون طعم خوبی به این سوپ خوشمزه می‌دهد. می‌توانید در صورت در دسترس نبودن ترخون، از جعفری به عنوان یک طعم تازه استفاده کنید.

آرد و کره را در ظرف مناسبی بریزید و با نوک انگشتانتان مخلوط کنید تا کره و آرد به شکل خرده نان درآید. آن‌گاه آب سرد را بیفزائید و آن را مخلوط کنید. سپس خمیر را 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید. حالا خمیر را روی سطح آرد پاشیده باز کنید

اگر از غذا‌های تکراری خسته‌اید و دنبال تنوع در برنامه غذایی‌تان هستید، با دستور پخت نخودفرنگی پلو یک غذای خوشمزه، مقوی و سالم که مواد اصلی آن سیب زمینی، برنج و نخودفرنگی است، همراه ما باشید.

کره را در ظرف مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید تا آب شود. آنگاه سیر و پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا نرم و سبک شود. حالا تمامی ادویه‌ها را اضافه نمائید و یک دقیقه تفت دهید. سپس گوجه‌فرنگی را به مدت 5 دقیقه در آن تفت دهید تا کمی نرم شود.

آلو، سيب، گوجه‌فرنگي، پياز، خيار، سركه، شكر، خردل و ادويه را در قابلمه‌ مناسبي بريزيد. آن‌گاه دانه‌هاي فلفل سياه، ميخك، فلفل قرمز و زنجفيل را در پارچه نخي تميزي بپيچيد، سرش را محكم ببنديد و درون قابلمه قرار دهيد. سپس قابلمه را روي اجاق بگذاريد

روغن و پیاز را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق تفت دهید. فلفل دلمه‌ای و قارچ را نیز بیفزائید و اندکی دیگر تفت دهید و تابه را از روی حرارت بردارید. حالا در تابه‌ای دیگر قدری روغن بریزید و گوشت را در آن تفت دهید. سپس نمک، فلفل

پياز را در روغن تفت دهيد تا طلائي رنگ شود. نيمي از آن را كنار بگذاريد و به مابقي پياز داغ و گوشت چرخكرده را بيفزائيد و صبر كنيد تا آب گوشت كشيده شود. نيمي از رب گوجه‌فرنگي، نيمي از زعفران، شكر، آبليمو، زيره و دارچين را اضافه كنيد.