زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

در مطلب دستورپخت زیر اشکنه گوجه سبز را به شما آموزش می‌دهیم.

آرد، كره، زرده‌ي تخم‌مرغ و نمك را در كاسه بزرگي بريزيد و با نوك انگشتان يا چنگال كره و زرده را با آرد كاملاً مخلوط نمائيد تا به صورت خرده نان درآيد. سپس شير را كم‌كم اضافه كنيد و به صورت دوراني با انگشتان آن را مخلوط كنيد تا خمير نرمي به دست آيد.

وقتی صحبت از غذای رژیمی می‌شود مرغ یکی از اولین گزینه‌هایی است که به ذهن می‌رسد. گوشت مرغ به خصوص سینه مرغ چربی بسیار کمی دارد.

گوشت را به همراه تخم‌مرغ، نمک،فلفل، زردچوبه، پیاز و آرد نخودچی مخلوط کنید و خوب ورز دهید. نیمی از نعنا خشک و 1 قاشق سوپخوری از رب انار را نیز به مواد بیفزائید و دوباره ورز دهید تا مواد خوب مخلوط شود. آن‌گاه مواد را به مدت تقریبی30 دقیقه در یخچال استراحت

سوياي درشت را 10 دقيقه خيس كنيد.پياز را خلال كنيد در روغن تفت دهيد. بعد سويا را بيفزائيد تا قدري تفت بخورد. حالا پس از افزودن نمك، زردچوبه و ادويه، مغز باقلاي درسته را هم اضافه كنيد.

نان باگت را در شیر بخیسانید. آن‌گاه سینة مرغ، نمک، فلفل، سیر، خامه، جوز هندی و نان خیسانده در شیر را که فشرده کرده‌اید در کاسة مناسبی بریزید و ورز دهید تا به خوبی مخلوط شود. حالا هر بار به اندازة یک نارنگی کوچک از مواد برداشته

معمولاً درست کردن آش برای خیلی‌ها سخت است به‌خصوص وقتی برای تعداد زیادی طبخ شود درحالی‌که تهیه آن بسیار آسان است، اما در عین ساده بودنش فوت‌وفن‌هایی دارد که با رعایت آن‌ها می‌توانید بهترین آش را درست کنید

در این مطلب طرز تهیه پیتزای آمریکایی یکی از پیتزا‌های محبوب و خوش‌طعم آموزش داده خواهد شد؛ هدف، آشنایی شما کدبانو‌های بی‌نظیر با دستور پخت این فست‌فود لذیذ می‌باشد.

ابتدا لپه را در آب بخيسانيد و كنار بگذاريد. بعد قابلمه مناسبي روي حرارت قرار دهيد؛ 50 گرم از روغن يا كره را در داخل قابلمه بريزيد و پياز را تفت دهيد تا كمي طلائي رنگ شود. حالا گوشت را بيفزائيد و تفت دهيد.

در گزارش زیر طرز تهیه لواشک موزی را به شما آموزش می‌دهیم.

قارچها را ريز خرد كرده و داخل تابه همراه با آب ليموترش تفت بدهيد تا آب قارچ كشيده شود. آن‌گاه در ظرف مناسبی قارچ را با پياز، تخم‌مرغ، آرد، نمك و فلفل مخلوط کنید. آن‌گاه هر بار از مايه به اندازه نارنگی برداشته و در دست به شکل دایره درآورید

ماهي را با مخلوط آبليمو، ادويه و نمك مزه‌دار كنيد. آن‌گاه روغن را در تابه‌ي مناسبي بريزيد و روي اجاق داغ كنيد و ماهي را در آن سرخ كنيد. سپس تيغ‌هاي ماهي را بگيريد و ماهي را خرد كنيد.