آشپزی - صفحه 113
بازدید: 660048
-
آبگوشت دیزی خانگی و سنتی، بدون زودپز
دیزی یکی از خوشمزهترین طعمهای اصیل ایرانی، که کمتر کسی هست که عاشق عطر و بوی دلچسب آن نباشد. این غذا با فرهنگ و اصالت ایرانی گره خورده و از قدیم به عنوان یک غذای پرطرفدار ایرانی در شهرهای مختلف پخته میشد.
-
محبوبترین غذاهای محلی یزد
این روزها مزه کردن غذاهای محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار میآید و گردشگران علاقهمند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستورانهای محلی غذا میخورند
-
كوفته گردو
لپه را بخيسانيد، بپزيد و پوره كنيد. آنگاه گردو، لپه، نمك، فلفل، زردچوبه، تخممرغها، نشاسته، تره و نيمي از ترخون و مرزه را در كاسهي مناسبي بريزيد و خوب ورز دهيد تا مايهي چسبندهاي حاصل شود.
-
كباب دَجاجه
سينه مرغ، ادويه، ترخون، نمك و فلفل را در كاسه مناسبي بريزيد و خوب ورز دهيد. آنگاه رويش را بپوشانيد و 2 ساعت در يخچال نگه داريد. حالا هر بار به اندازه 100گرم از مايه برداريد و به سيخ بكشيد و روي آتش كباب كنيد.
-
کوکوی ذرت؛ سریع، خوشمزه و مجلسی
کوکو ذرت یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و کمتر شناخته شده ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد به دلیل وجود ذرت برای بدن نیز بسیار مفید است. این کوکوی خوشمزه از ترکیب ذرت، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی و تخم مرغ تهیه میشود.
-
لَحم لبنانی
گوشت، جعفري، بهارات، نمك و فلفل را در كاسه مناسبي بريزيد و خوب ورز دهيد. آنگاه رويش را بپوشانيد و 2 ساعت در يخچال نگه داريد. حالا هر بار به اندازه 100گرم از مايه برداريد و به سيخ بكشيد.
-
خوراک گوشت و سیبزمینی؛ ساده، سالم و خوشمزه
خوراک گوشت و سیبزمینی غذایی ساده و مقوی است که فقط نیاز به چند ماده ساده دارد و این مواد معمولاً در هر خانهای پیدا میشوند.
-
طرز تهیه همبرگر مک دونالد خانگی!
بعد از همه گیری کرونا در سطح جهان و مراجعه کمتر مردم به رستوران ها، مدیران مک دونالد تصمیم گرفتند تا در راستای انجام مسئولیت اجتماعی، دستور پخت همبرگر مک دونالد، پرفروش ترین ساندویچ این کمپانی بزرگ را منتشر کنند
-
طرز تهیه زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس
در گزارش زیر دستورالعمل تهیه زرشک پلو دمی با مرغ و کرفس را به شما آموزش میدهیم.
-
شيــش طاووق
مرغ را به تكههاي مناسب خرد كنيد. آنگاه بهارات، زردچوبه، زعفران، نمك، ادويهتندوري و ماست را در كاسه مناسبي بريزيد و مخلوط كنيد. حالا مرغ خرد كرده را به آن بيفزاييد، رويش را بپوشانيد و شش ساعت در يخچال نگه داريد.
-
کرفسپلو زعفرانی؛ خوشمزه و مخصوص
کرفس یکی از مفیدترین انواع سبزیجات است که از آن هم برای درست کردن خورشت کرفس و هم پلو کرفس استفاده میشود.
-
محبوبترین غذاهای محلی هرمزگان
این روزها مزه کردن غذاهای محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار میآید و گردشگران علاقهمند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستورانهای محلی غذا میخورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی