زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

برخی از متخصصان تغذیه بر این اعتقاد هستند که ترکیبات موجود در شکلات‌های تلخ می‌توانند اثرات مثبتی بر روی عملکرد روحی و روانی بدن داشته و حتی در افزایش قابلیت حافظه در کودکان موثر باشند.

بسیاری از متخصصان تغذیه کودکان به والدینی که کودکان بد‌غذا یا بی‌اشتها دارند، توصیه می‌کنند که به کودکان خود غذاهایی موسوم به غذاهای انگشتی بدهند.

پیاز و فلفل قرمز را تفت دهید. آنگاه سیب را بیفزایید و 2 دقیقه تفت دهید. سپس مرغ را اضافه کنید و تفت دهید. سپس پودر کاری و گرام‌ماسالا، شیر، آب مرغ، آب پرتقال و ذرت را بیفزایید.

هویج را به صورت بخارپز بپزید. آنگاه سیب را بخارپز کنید تا هر دو نرم شوند. صبر کنید تا کمی خنک شود. آنگاه هویج و سیب را در دستگاه غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید.

کدو و سیب را خرد کنید. مرغ را بپزید و خرد کنید. آنگاه کدو،‌ سیب و بعد اسفناج را به مرغ اضافه کنید و 10 دقیقه بپزید تا کدو نرم شود. صبر کنید تا کمی خنک شود.

آیا می‌توانیم از غذاهای تکمیلی آماده برای فرزندان‌مان استفاده کنیم؟ آیا مصرف این غذاها برای کودکان زیان‌بار نیست؟ برای پاسخ به این سوال، سراغ دکتر لادن گیاهی؛ متخصص تغذیه رفتیم.

می‌توان بعد از شستشوی ظروف غذای کودک با آب گرم، آنها را به مدت حدود 20 دقیقه در داخل یک تستر برقی یا آون با درجه حرارت بین 160 تا 180 درجه سانتیگراد قرار داد.

بهتر است سمنو به عنوان میان‌وعده و نه وعده اصلی غذایی در کودک استفاده شود،‌ زیرا کودکان در سنین رشد و نمو هستند و دریافت وعده‌های غذایی اصلی در آنها بسیار مهم است.

چرا اغلب ما، بیشتر از غذاهای سالم، جذب غذاهای ناسالم می‌شویم؟ بیشتر افراد و به ویژه کودکان، با تماشای غذاهای رستورانی، فست‌فودی و هله‌هوله‌ها، آب دهان‌شان راه می‌افتد.

به والدین توصیه می‌شود که غذاها و مواد غذایی شور و ترش را تنها برای لذت بردن طعم آن غذاها به کودک خود بدهند و از زیاده‌روی در مصرف آنها برای مصرف توسط کودک خود اجتناب نمایند.

بدن برخی از ماهی‌ها مانند کوسه ماهی و ماهی‌های دریاها و رودخانه‌های آلوده به فلزات سنگین، حاوی جیوه بالایی می‌‌باشند و مصرف زیاد آنها می‌‌تواند منجر به بروز مسمومیت با فلزات سنگین شود.

صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روزانه، به خصوص برای کودکان است. در این مطلب به مادران و پدران درباره صبحانه‌های ناسالم هشدار می‌دهیم.