آشپزی كودك - صفحه 4
بازدید: 64516
-
پوره آووکادو
آووکادو را به دو نیم تقسیم کنید و با قاشق، گوشت آن را خارج نمایید. شما تقریبا به حداقل 1 پیمانه از آن نیاز دارید. آووکادو را در مخلوطکن بریزید و کمی آب یا شیر مادر به آن بیفزایید و مخلوط کنید تا یکدست شود
-
کوکوی براکلی فوری
براکلی را در کاسه مناسبی ریخته، روی آن آب جوش بریزید و 5 دقیقه کنار بگذارید. آنگاه آب را خالی کنید و روی دستمال آشپزخانه خشک نمایید.
-
سوپ مینسترون
روغن را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. آنگاه پیاز و سیر را بیفزایید و هم بزنید و حدود 5 دقیقه بپزید. سپس لوبیا، رب گوجهفرنگی، آب مرغ یا سبزیجات را افزوده و حرارت را زیاد کنید
-
پاستا با مرغ
داخل ظرف بزرگی آب بریزید و به جوش بیاورید. آنگاه گلکلم را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس گلکلم را از آب بیرون بیاورید و در مخلوطکن بریزید. حالا شیر، پنیر، کره و پودر سیر را بیفزایید
-
جو دو سر با سیب و دارچین
یک و نیم پیمانه آب در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم کنید، تمام مواد لازم را به جز شیر و مواد رویه اضافه کنید و حدود 10 دقیقه بپزید
-
سوپ هویج
روغن را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی گرم شد، هویج و پیاز را در آن بریزید و حدود 10 دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. آنگاه مخلوط سبزیجات، لوبیا و آب سبزیجات یا مرغ را در مخلوطکن بریزید
-
کوکی موز و کره بادامزمینی
فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. روی سینی فر را کاغذ روغنی بیندازید. آنگاه در ظرف مناسبی، موز را له کنید و با بقیه مواد لازم مخلوط نمایید. از خمیر حاصل، 12 تکه بردارید و با کمی فاصله از هم روی سینی فر قرار دهید.
-
مافین هویج معطر
فر را از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. مواد خشک را با هم در ظرف مناسبی مخلوط کنید. آنگاه هویج را بیفزایید و خوب هم بزنید. سپس مواد مرطوب را بیفزایید و خوب هم بزنید.
-
کیک سیب
فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. سیب را در دستگاه غذاساز بریزید. مراقب باشید خیلی پوره نشود. آنگاه تخممرغ، ماست و کره را در دستگاه غذاساز بریزید و 15 ثانیه مخلوط کنید.
-
مرغ با انبه و کاری
انبه را در مخلوطکن بریزید تا یکدست شود. نیمی از روغن را در تابه بریزید و مرغ را در آن تفت دهید تا طلایی شود. مرغ را خارج کنید، بقیه روغن را در ظرف بریزید. آنگاه پیاز را بیفزایید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید.
-
سوپ گلکلم
9 ماده اول را در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. حدود 20 دقیقه صبر کنید تا به آرامی بجوشد و گاهی هم بزنید تا سبزیجات نرم شوند. آنگاه از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
-
ماهی ترد خانگی
فر را از قبل با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. با حوله کاغذی، دو طرف فیله ماهی را خشک کنید و آن را به صورت نواری برش بزنید. آنگاه پودر سوخاری را روی سینی فر بریزید و به صورت یک لایه یکنواخت پهن کنید.