تحریریه زندگی آنلاین – گروه کودک :
مواد لازم:
آرد سوخاری..............سه‌چهارم پیمانه
فیله مرغ خرد کرده................نیم کیلوگرم
گل‌کلم ریز خرد کرده.............1 پیمانه
سیب‌زمینی پخته و پوره کرده................یک‌دوم پیمانه
پنیر پارمسان رنده کرده..............یک‌دوم پیمانه
پودر سیر..............1 قاشق چایخوری
پودر پیاز...............یک‌دوم قاشق چایخوری
پاپریکا...............یک‌چهارم قاشق چایخوری
فلفل..............یک‌دوم قاشق چایخوری
بیشتر بخوانید:
سینه مرغ شکم‌پر با اسفناج + طرز تهیه
طرز تهیه:
فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کنید. توری سیمی را روی سینی فر که کاغذ روغنی انداخته‌اید، قرار دهید و روغن زیتون را روی آن اسپری کنید. آن‌گاه آرد سوخاری و 1 قاشق سوپخوری از پنیر پارمسان را در ظرف مناسبی بریزید و خوب هم بزنید. سپس مرغ، گل‌کلم، پوره سیب‌زمینی، بقیه پنیر، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا و فلفل را در مخلوط‌کن یا دستگاه غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا مرغ خوب خرد و مواد مخلوط شوند. در این هنگام1 قاشق سوپخوری از مخلوط بردارید و با دست‌های مرطوب آن را به شکل ناگت فرم بدهید. حالا ناگت‌ها را به آرامی در آرد سوخاری فشار دهید تا به آن آغشته شوند. ناگت‌ها را روی توری سیمی چرب کرده قرار دهید و کمی روی آنها از روغن زیتون اسپری کنید. اکنون حدود 15 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. بعد از 10 دقیقه آنها را برگردانید. اگر می‌خواهید بیشتر طلایی شوند، آنها را 2 دقیقه زیر گریل قرار دهید. ناگت را همراه با سس مورد نظر میل کنید.
