زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

روش تهیه دونات‌های مینیاتوری

پودر نارگيل، شكر، روغن مايع و سفيده‌های تخم‌مرغ را در ظرف مناسبی بريزيد و با هم مخلوط كنيد. آن‌گاه روی حرارت ملايم قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا شكر حل گردد و مايه گرم شود. سپس آن را از روی حرارت برداريد.

اطراف نان‌‌ها را ببريد و روی هر تكه از نان‌ها قدری كره بماليد. آن‌گاه مغزها را روی سه تكه از نان‌ها بريزيد و رويشان تكه ديگري نان بگذاريد و قدری بفشاريد تا هر دو تكه نان به هم بچسبد. حال نان‌ها را به شكل مثلث ببريد و كنار بگذاريد.

آرد را در كاسه دستگاه غذاساز بریزید، كره را بیفزائید و دستگاه را روشن كنید تا كره با آرد مخلوط شود و به شكل خرده نان درآید. آن‌گاه نمك، پودرشكر، زرده‌های تخم‌مرغ و به میزان كافی آب به آن بیفزائید و مخلوط كنید تا خمیر نرم و مناسبی حاصل شود.

شكلات سفيد را به روش بن‌ماری آب كنيد و بگذاريد قدری خنك و غليظ شود. آن‌گاه شكلات را در قالب مخصوص شكلات بريزيد و آن را روی ظرف مناسبی برگردانيد تا شكلات اضافی، از قالب بيرون بريزيد.

روش تهیه شیرینی پادرازی

روش تهیه پارفیت پنیر و لیموناد

می‌توانید كرم گاناش را با شكلات سفید نیز تهیه كنید. در این صورت از 2قاشق سوپخوری كره نیز در كرم گاناش استفاده كنید.

روش تهيه موس شكلات

پودینگ را از فر بیرون آورید و همچنان كه گرم است، همراه با خامه و یا كرم گاناش میل كنید.

روش تهیه پیراشكی مارمالادی و روش تهیه‌ آیسنیگ

روش تهیه دونات آلو