آشپزی - صفحه 239
بازدید: 675254
-
کباب مکزیکی
فیله ها را به همراه خامه، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل قرمز، پاپریکا و روغن زیتون مزه دار کرده و به مدت 2 - 3 ساعت در یخچال استراحت دهید. پنیر خامهای و فلفل چیلی را با هم مخلوط کنید.
-
تارت تره فرنگی کاراملی
روغن زیتون را در تابۀ مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید.آن گاه پیاز و تره فرنگی را بیفزائید و تفت دهید. حالا آن را از روی حرارت برداشته و اجازه دهید قدری سرد شود.
-
فلافل هویج ؛ یک فلافل متفاوت با طعمی بی نظیر
در مطلب زیر میخواهیم طرز تهیه فلافل هویج به سبک متفاوت را به شما آموزش دهیم.فلافل غذایی است که از محبوبیت زیادی در بین همه برخوردار است در ادامه طرز تهیه فلافل هویج را برای شما آماده کرده ایم:
-
کوکوی سیب درختی؛ دستور پختی کاملا متفاوت
اگر از غذاهای تکراری خسته شده اید و به دنبال یک غذای کاملا متفاوت هستید کوکوی سیب را حتما امتحان کنید. اگر طعم شیرین طعم محبوب شماست پس دست به کار شوید.
-
ترشی ذرت؛ یک ترشی جدید و خوشمزه
طرز تهیه ترشی ذرت کار ساده ایست و هر یک از شما عزیزان به سادگی و در مدت زمانی اندک میتوانید این ترشی خوشمزه و زیبا را درست کرده و آن را نوش جان کنید.
-
خورش گردو و اسفناج
پیاز را همراه با کره تفت دهید تا کمی طلایی شود. آنگاه سیر و گوشت را اضافه کنید و تفت دهید. سپس فلفل و زردچوبه را بیفزائید تا رنگ گوشت عوض شود. گردو را نیز بیفزایید.
-
پیتزا بادمجان
آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. آنگاه مایه خمیر، شکر و آب را مخلوط کرده و 5 دقیقه صبر کنید تا مایه خمیر فعال شود. سپس مایه خمیر را به آرد اضافه کنید.
-
آش زغال اخته؛ مخصوص علاقمندان به غذای ترش
آش زغال اخته مخصوص افرادی است که به غذاهای ترش علاقه خـاصی دارند در ضمن سرشار از ویتامینهای مختلف میباشد.
-
خورش ته بیران ؛ یک خورش خوشمزه گیلانی
خورش ته بیران غذای محلی گیلانی است که مواد اصلی آن از مرغ، سیبزمینی، گوجه فرنگی و بادمجان تشکیل شده است.
-
با ته چین گوجه فرنگی؛ سفرهای متفاوت بچینید!
ته چین از غذاهایی هست که توی مهمونیها طرفدار زیاد داره و تهیه اش هم کار خیلی سختی نیست. بله واقعیت اینه که ته چین از آسونترین غذاهاییه که میشه برای مهمونیها ترتیب داد. واقعا هم وقت گیر نیست.
-
سس کچاپ خانگی را با این دستور درست کنید
سس کچاپ یا سس گوجه فرنگی محبوب ترین و پرکاربردترین انواع سس است. طرز تهیه سس کچاپ خانگی آسان و طعم آن حتی از سس های صنعتی نیز بهتر است.
-
غذاهای ارزان، پیشنهادی برای این روزهای سخت
در این مطلب با چند نوع از غذاهای ارزان شما را همراهی میکند تا هم گام موثری در هماهنگی دخل و خرج منزل برداشته باشید و هم اینکه کمی به سمت غذاهای سالمتر بروید.