زندگی آنلاین؛ مجله اینترنتی سبک زندگی

ران مرغ، آویشن، زیره، نمک، فلفل و روغن زیتون را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. اینک رویش را بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا ران مزه‌دار شود، سپس در ظرف مناسبی ران را به مدت 1 ساعت در فر گرم کرده .

در گزارش زیر طرز تهیه خورش ماست هندی را به شما آموزش می دهیم. خورش ماست غذایی است که در نقاط مختلف به شیوه‌های متفاوت طبخ می‌شود؛ که خورش ماست هندی هم یکی دیگر از انواع است.

گوشت و پیاز را با مقداری آب روی حرارت اجاق بگذارید تا بجوش بیاید. آنگاه کف‌های به وجود آمده روی سطح آب را با صافی جدا کرده و در این مرحله نخود خیسانده را به همراه زردچوبه بیفزایید. پس از پخته شدن گوشت و نخود، سیب‌زمینی و کشک را بیفزائید.

حالا که فصل انبه آمده دست‌به‌کار شوید و ترشی انبه درست کنید؛ تند و جذاب و خوشمزه. با ما همراه باشید.

در این مطلب قصد داریم روش تهیه ناگت مرغ را به شما عزیزان آموزش دهیم.

برنج را بپزید و آبکشی کنید. آن‌گاه در ظرف مناسبی گوشت، پیاز، نمک و فلفل را بریزید و مخلوط کنید و در تابة مناسبی روغن بریزید. حال از مایة گوشت، کوفته‌ریزه درست کنید و در روغن تفت دهید. آن‌گاه قدری از کره در قابلمة مناسبی بریزید

پختن برنج تقریباً برای همه ما کار راحتی است. به طور معمول، برای پختن برنج که به دو صورت کته و آبکش تهیه می‌شود آن را در آب می‌ریزیم (دو سوم آب و یک سوم برنج) و صبر می‌کنیم تا آب تبخیر شود که اگر برنج از نوع قهوه ای باشد.

در این مطلب قصد داریم روش تهیه گیزاتما را به شما عزیزان آموزش دهیم.

در تابة مناسبی قدری روغن بریزید. آن‌گاه قارچ را بیفزائید و قدری تفت دهید. قارچ را از تابه خارج کنید و کرفس، نعنا و جعفری را در تابه بریزید و روی حرارت تفت دهید. سپس پیازداغ و رب گوجه‌فرنگی را بیفزائید و قدری دیگر تفت دهید.

با دانستن ترکیب ادویه کباب کوبیده و فوت‌و‌فن‌ها، می‌توانید یک کباب کوبیده حرفه‌ای بدون ریختن از روی سیخ درست کنید.

سس هریسا یکی از سس‌های تند و جذاب است که معمولا در غذا‌های آفریقایی از آن استفاده می‌شود. سس جذابی که با درست‌کردن آن می‌توانیم طعم جدیدی را به غذاهایمان اضافه کنیم.

خمیر را روی سطح میز آرد پاشیده پهن کنید. آن‌گاه خمیر را در سینی پیتزا قرار دهید. حالا روی سطح خمیر را با سس آغشته کنید. سپس 2 قاشق از پنیر را روی سطح خمیر بریزید و به ترتیب بادمجان، کدو، کیپر، قارچ و پیاز را روی سطح آن قرار دهید .